우리의 식습관은 정신적, 육체적 활동에 영향을 미칩니다. 건강에 해로운 영양 섭취는 사고력과 이해력의 저하, 심지어 기억력 저하까지 초래하는데, 하루 8시간 자도 피곤함을 느끼고, 쉽게 피로해지고, 기억력과 사고력이 저하되는 경우가 있다면 반드시 살펴보아야 할 사항입니다. 식습관. 밤 동안 감소하는 대사율은 아침 식사를 통해 20~30% 정도 증가합니다. 아침식사를 거르면 신체는 다음 끼니에 먹지 않을 것이라 생각하고 다음 끼에 먹은 음식을 지방으로 전환시켜 저장하게 된다.
기대치에 도달하는 국가의 능력 사회 경제적 측면에서 문명의 수준은 육체적, 정신적으로 강하고 건강하며 재능 있는 개인의 존재에 달려 있습니다. 우리나라 인구의 대다수를 차지하는 우리 아이들이 미래에 적절하고 균형잡힌 영양을 섭취하고 활동적인 생활을 한다면 건강하고 생산적인 인간으로 성장하는 것은 가능합니다.
A 어린이를 위한 필수품! 성인은 어떻습니까?
성인기의 영양 행동에 영향을 미칠 습관의 습득은 이 해로 거슬러 올라갑니다. 어린 시절에 얻은 건강한 식습관은 노년기에 영향을 미치고 노년기에 발생할 수 있는 많은 만성 질환의 위험을 줄여줍니다. 아침 식사 습관을 심어주는 것은 아이의 신체적, 사회적, 정서적 발달에 중요한 역할을 합니다. 이 주제에 대한 연구: 아침을 먹는 아이가 문제 해결 등의 문제에서 더 성공적이고, 이해력이 뛰어나며, 영양 장애로 인한 질병에 걸릴 가능성이 적고, 아침을 먹지 않는 아이가 아침 식사의 중요성을 다시 한 번 입증합니다. 아침을 먹는 아이들보다 더 뚱뚱해요. 터키 아동 비만 조사(COSITUR) 2013 보고서에 따르면 7~8세 그룹의 22.5%가 과체중 및 비만인 것으로 나타났습니다. 아침을 거르는 이유에는 아침에 지각할까봐 걱정되는 것, 배가 고프지 않다는 것, 아침을 먹고 나서 메스꺼움을 느끼는 것, 아침을 먹지 않으면 몸이 약해질 것 같은 생각, 아이들이 밥을 먹을 시간이 되었다는 생각 등이 있습니다. 이다. 지방 함량이 높은 페이스트리 같은 음식보다는 준비할 수 있는 실용적이고 영양가 있는 아침 식사 옵션이 있습니다...
아침 식사에는 다음이 포함됩니다. 일일 에너지 및 영양 요구량에 대한 기여 외에도 많은 연구에서 학생의 학교 성공에 미치는 영향이 나타났습니다.
저녁 식사와 아침 사이에는 약 10~12시간이 소요되며 우리 몸은 잠자는 동안에도 계속해서 활동합니다. . 이 기간 동안 신체는 모든 영양소를 사용합니다.
아침 식사로 새로운 하루를 시작하는 것은 하루를 활기차게 시작하고 효율적으로 지속하는 데 큰 역할을 합니다. 아침 식사를 하지 않는 사람은 집중력이 감소하고, 주어진 정보를 기억하는 능력이 떨어지며, 아침 식사는 하루 중 첫 시간부터 뇌에 에너지를 공급하여 기억력과 학습에 긍정적인 영향을 줍니다. 아침에 아침 식사를 하지 않으면 뇌가 충분한 에너지를 생성할 수 없습니다.
또한, 건강한 아침 식사는 노화를 지연시키고 노년기에 발생할 수 있는 기억력 및 지각 결함과 근육 약화를 예방한다는 연구 결과도 있습니다. 연구에 따르면 매일 아침 건강한 아침 식사를 하는 사람들은 체중을 유지하고 콜레스테롤이 낮아지며 혈당의 균형이 더 잘 맞는 것으로 나타났습니다. 또한, 아침식사를 규칙적으로 하는 사람에서는 비타민과 미네랄 결핍이 관찰되지 않으며, 아침에 아침식사보다 잠을 선호하는 사람은 체중이 빨리 증가하고 심장마비의 위험에 직면하게 된다고 합니다.
또한, 아침식사는 충분한 단백질을 섭취해야 합니다.
특히, 우유, 시리얼, 과일(과일은 정신활동에 필요한 가장 중요한 에너지원 중 하나)을 식사의 중심에 두어야 합니다.
뇌의 산소 이외의 에너지는 포도당이며 저장 공간이 없습니다. 포도당은 과일에서 쉽게 얻을 수 있으며 필요에 따라 매일 식단을 통해 섭취해야 합니다.
충분한 혈당 수치를 유지하면 학습 및 기억을 포함한 많은 뇌 및 행동 기능이 조절됩니다.
아침 식사를 거른 어린이는 다음과 같은 증상을 호소할 수 있습니다. 저혈당, 피로, 현기증, 실신, 발한, 두근거림, 두통, 복통, 메스꺼움, 복통 등이 자주 나타납니다.
아이들이 무언가를 먹으면 증상이 좋아지지만 학습에 미치는 영향은 교정될 수 없습니다. 교실에서의 성공률이 더 높고, 이해력이 더 좋고, 문제 해결 등의 문제에서 성공률이 더 높으며, 영양 장애로 인한 질병에 걸릴 가능성이 적고, 체중 조절도 더 잘한다고 합니다.
학생들에게 가장 중요한 식사는 아침식사입니다. 밤새 금식한 후 우리 몸과 뇌는 하루를 시작하기 위해 에너지가 필요합니다. 아침 식사를 하지 않으면 산만함, 피로, 두통 및 정신 능력 저하가 발생합니다. 그러므로 적절하고 균형 잡힌 아침 식사로 하루를 시작하는 것은 학생들의 학교 성공을 높이는 데 매우 중요합니다.
따라서 모든 개인, 특히 학교에 오는 모든 학생은 아침 식사를 해야 합니다. 집을 떠나기 전에 제공되어야 합니다. 아이들의 발달과 학교 성공에 있어서 아침 식사의 역할을 잊어서는 안 되며, 어린 시절에 습득한 습관이 성인이 되어서도 습관의 기초를 형성한다는 사실을 잊어서는 안 됩니다. 아침식사 습관을 갖게 된 아이는 학창시절 내내 이 습관을 이어갈 것이며, 앞으로도 건강한 어른으로 살아가며 모범이 될 것입니다.
아침식사는 무엇을 먹어야 할까요?< br />
적절하고 균형 잡힌 영양을 위한 4단계: 매일 매 끼니마다 기본 식품군의 섭취를 해야 합니다. 이 네 가지 기본 식품군은 다음과 같습니다. 우유 및 제품 그룹, 고기-계란-콩류 그룹, 야채 및 과일 그룹, 빵 및 시리얼 그룹으로 결정되었습니다. 아침 식사는 탄수화물 공급원으로 호밀빵이나 통곡물 빵, 야채, 과일 또는 과일 주스, 단백질 공급원으로 치즈, 계란, 우유, 요구르트, 올리브, 호두, 아몬드, 헤이즐넛 등 건강에 좋은 음식이 풍부한 메뉴를 섭취하는 것이 좋습니다. , 지방 공급원으로는 꿀이나 당밀. .
아침 시리얼 3~4스푼 + 우유 1잔, 토스트 1잔 + 우유 1잔, 과일 1개 + 우유 1잔. 혼합 속도가 느려질수록 배고픔을 느낌 . 그러나 단순한 설탕 시리얼 대신 무설탕 또는 과일 옵션을 섭취하는 것이 더 좋습니다. 일반적으로 수용성 섬유질을 함유한 귀리 플레이크가 선호됩니다. 또한 옥수수와 밀 시리얼도 사용할 수 있습니다. 아침 시리얼 5-6테이블스푼을 저지방 우유나 반탈지 우유 1잔과 함께 섭취할 수 있습니다. 아마씨 가루 1티스푼과 밀기울 가루 1티스푼을 이 식사에 첨가하면 섬유질의 양이 증가하고 포만감을 유지하게 됩니다. 또한, 신선한 사과나 말린 과일 1개를 추가하면 비타민, 미네랄, 섬유질이 공급되어 기분이 좋아지고 균형 잡힌 식단을 섭취할 수 있습니다. 아침 식사를 하지 않으면 신진대사가 20~30% 감소한다는 사실을 결코 잊지 말아야 합니다. , 이는 비만 위험을 심각하게 증가시킵니다. .
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