1. 혈당 수치를 낮추고 당뇨병을 예방합니다.
식초에 함유된 아세트산은 전분 흡수를 40% 차단하여 섬유질처럼 신체 시스템을 통과하여 배설되도록 합니다. 탄수화물 공급원과 함께 섭취하면 혈당의 급격한 상승 및 하강을 줄여 기아 위기를 예방할 수 있습니다. 특히 제2형 당뇨병 환자에게 혈당을 낮추는 효과가 있는 것으로 생각됩니다.
2. 유해한 박테리아를 죽입니다.
식초는 다음을 포함한 병원균을 죽이는 데 도움이 될 수 있습니다. 박테리아.
>전통적으로 손톱 곰팡이, 이, 사마귀 및 귀 감염을 청소하고 소독하는 데 사용되었습니다.
현대 의학의 대표자 중 한 명인 히포크라테스는 상처 세척에 식초를 사용했습니다.
식초는 식품 방부제로도 사용됩니다. 연구에 따르면 식초는 식품에서 박테리아(예: 대장균)가 자라거나 부패하는 것을 방지하는 것으로 나타났습니다.
3. 체중 감량과 복부 지방 감소에 도움이 됩니다.
연구에 따르면 사람들이 고탄수화물 식사와 함께 식초를 섭취하면 포만감을 느끼고 나머지 하루 동안 200~275칼로리를 덜 소비하는 것으로 나타났습니다. 정기적으로 사용하면 허리둘레가 가늘어지는 것으로 관찰되었습니다.
4.콜레스테롤을 줄이고 심장 건강을 개선합니다.
현재 심장병은 .
연구에 따르면 식초를 섭취하면 심장병이 개선될 수 있지만 대부분의 연구는 동물을 대상으로 이루어졌습니다.
동물을 대상으로 실시한 연구에서 사과 식초는 다른 심장 질환 위험 요소와 함께 콜레스테롤 수치를 높이고 중성지방 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다.
하버드에서 인간을 대상으로 실시한 연구에 따르면 사과 식초를 첨가한 여성은 식초를 샐러드에 매일 추가하면 심장병 위험이 줄어듭니다.
5. 암 예방 효과가 있을 수 있습니다.
연구 결과 완전히 입증되지 않았으며 일반적으로 동물을 대상으로 실시된 관찰에 따르면 사과 사이다 식초는 암세포와 모든 조직의 크기를 줄이는 것으로 나타났습니다.
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