인슐린 저항성은 포도당이 세포 안으로 들어가는 것을 허용하는 수용체의 저하로 인해 혈액에 포도당이 축적되어 췌장에서 더 많은 인슐린 호르몬을 분비하게 되어 인슐린 저항성이 형성되는 것입니다.
기술의 발달로 인한 빠른 생활과 건강에 해로운 기성식품 소비의 증가로 인해 생활습관의 변화로 인해 인슐린 저항성과 당뇨병의 유병률이 급격히 증가하고 있습니다.
유형 II 인슐린 저항성으로 인한 DM은 중요하고 예방이 가능한 질병이지만, 사회에서는 나날이 증가하는 만성질환으로 변하고 있습니다. 연구 결과, 적절하고 균형 잡힌 영양이 당뇨병의 발병을 예방하고 지연시키며 합병증을 예방하는 데 중요한 역할을 한다는 것이 입증되었습니다.
인슐린 저항성이 가장 흔한 조건
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- 특히 과체중이거나 영양 불균형이 있는 개인의 경우.
- 인슐린 저항성 가족력이 있는 개인의 경우.
- 주로 앉아서 생활하는 개인의 경우.
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-인슐린 저항성은 특히 임신 마지막 3~4개월에 증가합니다.
인슐린 저항성의 증상
음식 섭취 후 혈당의 증가는 공복 신진 대사에 영향을 미쳐 빠른 배고픔, 늦은 포만감, 2~3시간 간격으로 배고픔을 느끼게 합니다. , 단 것을 먹고 싶은 욕구. 손이 차가워지고 떨림, 급격한 체중 증가, 피로 및 허약이 흔한 증상입니다.
인슐린 저항성을 가진 많은 사람들은 미래에 제2형 당뇨병에 걸릴 것입니다. 이 단계에서는 영양사의 통제 하에 균형 있고 적절한 영양 프로그램을 마련하여 당뇨병의 위험을 제거해야 합니다. 혈당이 급격하게 떨어지지 않고, 배고픈 위기가 발생하지 않도록 인슐린 저항성 다이어트를 잘 계획해야 합니다.
인슐린 저항성 다이어트 시 고려해야 할 사항:
-포장음식 섭취는 최대한 피해야 합니다.
-흰빵, 파스타, 단순당류, 라이스 필라프, 전분이 많은 음식의 섭취는 피해야 합니다.
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-올바른 지방 섭취에 주의해야 합니다. 지방이 많은 고기 섭취해서는 안됩니다.
-건조 과일보다는 섬유질의 공급원인 신선한 과일을 선호합니다.
-탄수화물, 단백질, 지방이 함유된 식품을 균형있게 포함하고 섭취해야 합니다. 영양 프로그램에서.
-통곡물 제품과 콩과 식물을 탄수화물 공급원으로 섭취해야 합니다.
-식사에는 쌀 필라프 대신 불가르 필라프나 통밀 파스타를 선호해야 합니다.
- 우유, 버터밀크, 케피어, 과일 등을 간식으로 섭취하며 단백질 공급원을 선호해야 합니다.
- 섬유질이 많은 음식은 나중에 혈당을 상승시킵니다. 그렇기 때문에 식사에 샐러드를 추가해야 합니다.
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