'아동권리협약'에 따라 모든 아기는 건강하고 균형잡힌 식사를 할 권리가 있습니다.
생후 6개월 동안 아기에게 가장 좋은 음식은 모유입니다. 모유가 부족하거나 양이 부족한 경우에는 대신 적절한 분유를 주어야 합니다. 모유나 분유를 먹는 아기에게는 추가로 물이 필요하지 않습니다.
처음 6개월 동안은 모유나 분유를 통해 수분 필요량이 충족됩니다. 모유는 처음 6개월 동안 아기에게 필요한 것의 100%를 충족하고, 6~12개월 동안 아기에게 필요한 것의 50%, 12개월까지는 30%를 충족합니다. 6개월 이후에는 모유가 아기의 영양 요구를 충족시키기에 부분적으로 부족하기 때문에 보충수유가 시작됩니다.
보충영양은 모유 외에 다른 음식을 추가하는 것입니다. 보완 영양은 유아용과 가족 식사를 위해 특별히 준비된 과도기 식품의 두 가지로 나뉩니다. 6개월부터 2세까지 보충식과 함께 모유수유를 계속합니다. 지지가 있건 없건 앉기 시작하고, 머리를 편안하게 잡고, 손과 입, 눈의 협응력이 발달하고, 고형음식을 삼킬 수 있는 아기에게는 보완식품을 소개해야 합니다.
출생 전 및 출생 후 초기 기간은 아기의 미각에 영향을 미칠 수 있으며 심지어 이러한 상황은 아동기와 청소년기 내내 계속될 수 있습니다. 그러므로, 아기의 영양습관을 위해서는 임신부와 수유부의 식단이 중요합니다. 즉, 임신과 수유 중에 아기가 먹고 싶은 것은 무엇이든 섭취하세요.
6-7. 첫 달에는 보충 수유
이 기간에는 아기를 위해 특별히 준비된 임시 식품이 선호됩니다. 일관성 측면에서 퓨레가 선호됩니다. 아기가 보충식을 시작할 때 물이 더 필요합니다.
사용하는 물은 끓이거나 따뜻한 식수여야 하며, 식사 사이에 주어야 합니다. 이번 달은 보충수유를 시작하기에 가장 좋은 시기입니다. 아기는 지지 없이 또는 지지 없이 앉기 시작했으며, 혀의 움직임으로 음식을 숟가락에서 인두로 전달할 수 있는 수준에 이르렀으며, 잡은 물건을 가져갈 수 있습니다. 그의 입에서는 위산도가 감소하여 음식이 더 쉽게 소화되고 미생물이 죽습니다. 이번 달에는 아기에게 4가지 식품군(야채, 과일, 곡물, 요구르트)이 소개됩니다.
각 식품군에 보충 식품이 추가됩니다. 섭취할 수 있지만 적응력을 높이기 위해 우리가 스타터로 선택한 첫 번째 식품군은 야채입니다. 원칙적으로 영양분은 하나씩, 소량으로 시작하여 점차 양을 늘려갑니다. 보충식을 시작할 때는 정오 시간을 선호합니다. 3일마다 새로운 음식이 추가됩니다. 예를 들어, 보충 식품은 으깬 감자로 시작합니다. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 소량의 식수나 증기로 조리한 다음 부드러운 퓌레를 만들고 올리브 오일 1티스푼을 추가합니다.
10개월까지는 소금을 첨가하지 않는다는 점을 기억하세요. 첫날에는 이 퓨레를 1테이블스푼씩 주고, 이후에는 모유수유로 식사를 마무리합니다. 둘째날에는 2큰술씩 주고 모유수유로 수유를 마무리합니다. 셋째 날에는 3큰술을 줍니다. 감자를 첫 번째 야채로 선택한 이유는 소화가 쉽고 알레르기 위험이 낮다는 점입니다. 감자에는 전분이 풍부합니다. 단백질 함량은 낮지만 함유된 단백질의 생물학적 가치는 높습니다. 상당한 양의 비타민 C와 티아민이 함유되어 있습니다. 넷째 날에는 으깬 감자를 준비하면서 당근을 25% 정도 넣고 다음날에는 당근의 양을 같은 양으로 늘립니다. 일곱째 날에는 야채퓨레에 겨울이면 호박을 넣고, 여름이면 호박을 넣는다.
재료는 우리가 결정하고 양은 우리 아기가 결정한다는 점을 잊어서는 안 된다. 포만감의 징후가 관찰되기 시작하고 수유가 중단됩니다. 6개월 된 아기의 위 용량은 약 150~180ml로 차 한잔 정도의 크기입니다. 6개월에서 7개월 사이에 아기에게 처음으로 주는 야채는 감자, 당근, 호박, 호박, 브로콜리, 셀러리, 시금치, 근대, 예루살렘 아티초크, 아티초크, 완두콩입니다. 세 가지 야채(감자, 당근, 애호박)에 익숙한 아기는 두 번째 보완 식품 그룹으로 전환할 권리가 있습니다.
우리는 두 번째 식품 그룹으로 과일을 선호합니다. 과일은 신선하고 제철인지 확인해야 합니다. 첫 번째 과일은 사과, 배, 복숭아, 살구, 바나나 여야합니다. 여름의 첫 번째 과일은 복숭아여야 하고, 겨울에는 사과여야 합니다. 잘 씻어서 껍질을 벗긴 후 강판에 갈아서 퓌레로 만들고, 또 야채와 마찬가지로 소량부터 시작하여 3일 법칙에 따라 양을 늘려갑니다. 두 번째 식사로 과일을 주고, 아기가 모유 수유를 원하면 나중에 모유를 먹입니다. 그동안 점심에는 야채 퓨레를 계속 먹습니다. 3일 간격으로 3개 다양한 과일을 먹은 후 시리얼로 전환해도 됩니다.
시리얼은 7개월 이전에 시작하는 것이 좋습니다. 모든 곡물에는 B군 비타민(vit B12 제외)이 풍부합니다. 먼저, 소화하기 쉽고 알레르기 가능성이 낮은 쌀과 양질의 거친 밀가루로 시작하세요. 흰 쌀 대신 현미, 흰 밀가루 대신 통밀가루 등 가공되지 않은 곡물이 선호됩니다. 시리얼은 원하는 대로 3가지 방법으로 제공할 수 있습니다. 야채 퓨레에 첨가하거나, 푸딩으로 만들거나, 아기에게 특별한 시리얼 숟가락 음식으로 먹일 수 있습니다. 밤에 포만감을 주고 잠에서 덜 깨기 위해서는 저녁 시간에 곡물 식품을 더 선호합니다.
신선한 우유로 집에서 발효시켜 요구르트를 주는 것이 바람직합니다. 원유로 만든 요구르트는 화학적, 미생물학적 오염의 위험이 있으므로 사용하지 않습니다. 아기가 분유를 사용하는 경우 요구르트를 아기의 분유로 준비할 수도 있습니다. 이번 달에는 케피어로 시작하는 것이 적절할 것입니다.
야채 퓨레
- 식수 1잔
- 1 작은 감자
- 중형 당근 1/2
- 중형 호박 1/4
- 쌀 1티스푼
- 1티스푼 올리브 오일
준비: 모든 재료를 냄비에 넣고 뚜껑을 덮고 약한 불로 조리합니다. 와이어 스트레이너를 통과하거나 분쇄됩니다. 야채를 익힌 후 올리브 오일을 첨가합니다.
커스터드
- 식수 200ml
- 쌀 2티스푼 밀가루 또는 세몰리나
- 후유 우유 6스쿱
준비: 물 200ml에 쌀가루 2티스푼을 넣고 조리합니다. 식으면 우유 6스쿱을 추가하세요.
요구르트
- 따뜻한 끓인 물 100ml
- 후속 우유 6스쿱
- 요구르트 1티스푼
준비: 후속 우유 6스쿱을 물 100ml에 넣고 준비된 우유를 붓습니다. 우유를 작은 그릇이나 병에 담습니다. 요거트 1티스푼을 넣고 가볍게 섞어주세요. 따뜻한 환경에서 6시간 동안 발효시킵니다. 냉장고에 1박 보관한 뒤 상온에서 드시면 됩니다.
7-8. 매월 무료 수유
이번 달에는 6-7일. 우리는 한 달에 2-3끼의 식사를 계속하고 야채와 과일의 다양성을 늘립니다. Se 골수사골육수로 요리를 만들 수 있어요. 이제 아침 식사를 시작할 시간입니다. 아침 식사에 가장 중요한 음식은 달걀 노른자이다. 완숙 계란(물이 끓기 시작하면 5분 정도 삶으면 충분함)을 격일로 ¼개씩 주고, 4등분을 2회 복용한 후, 절반은 2회 복용하고, 그 후 격일로 계란 2개를 통째로 복용한 후, 매일 달걀 노른자 1개가 제공됩니다. 이런 식으로 12일 안에 매일 달걀 노른자 1개로 전환할 수 있습니다. 계란을 낳은 지 4일 후에 성냥갑 1/4의 흰색 치즈가 시작됩니다. 소금을 제거하기 위해 하룻밤 동안 식수에 담가둡니다. 2일차에는 성냥갑 반개, 3일차에는 성냥갑 가득량을 줍니다.
먼저 천연당밀 1티스푼을 넣은 후, 천연당밀 2티스푼을 첨가합니다. 추가되었습니다. 아기 빵, 강판 호두, 버터도 추가됩니다. 아침 식사에 익숙해지면 붉은 고기로 바꾸십시오. 두 번 다진 양고기 다진 고기인 붉은 고기를 아기 주먹만한 야채 퓨레에 격일로 첨가합니다. 다진 양고기가 익숙해지면 다진 소고기도 주고, 닭고기와 칠면조 고기는 흰살로 주며, 요즘은 유기농 닭고기를 구하기 힘들어서 일주일에 한 번씩 주는 것을 선호한다. 붉은 고기는 아기에게 매우 고품질의 단백질과 철분 공급원입니다.
8-9. 첫 달에는 영양보충
이번 달에는 이전에 먹던 음식 외에 콩과 식물도 먹습니다. 콩, 병아리콩, 렌즈콩, 강낭콩과 같은 콩류가 메뉴에 추가됩니다. 곡물과 함께 섭취하면 중요한 영양소 공급원이 됩니다. 생물학적 가치가 높은 단백질, 복합 탄수화물, 섬유질, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있습니다. 이 기간에는 씹는 힘을 강화하기 위해 음식을 퓌레 형태가 아닌 포크로 으깨어 거친 형태로 제공합니다.
9-10. 이달의 영양보충
이번 달 메뉴에는 생선이 추가됩니다. 생선은 생물학적 가치가 높은 단백질과 필수 아미노산의 공급원입니다. 오메가 3 고도불포화지방산이 다량 함유되어 있어 신경운동 발달에 중요합니다. 철분과 아연도 풍부합니다. 바닷물고기는 요오드의 좋은 공급원입니다. 생선은 찌거나 굽거나 수프로 조리합니다. 연어, 등푸른 생선, 정어리, 멸치, 도미, 농어 등의 생선이 나옵니다. 처음에는 일주일에 한 번, 이후에는 일주일에 두 번 주는 것이 적절합니다. 항상 같은 종류의 물고기가 아니라 다른 종류의 물고기도 있습니다. 바다생선과 양식생선을 번갈아 가며 주는 것이 더 적절합니다.
생선국
- 생선 50g( 가자미, 농어 필레 등) )
- 작은 크기 감자 ½개
- 작은 당근 ½개
- 작은 부추 1개의 흰 부분
- 마늘 1쪽
- 샬롯 1쪽
- 파슬리 1-2가지
- 올리브 오일 1티스푼
- 레몬 주스 1-2가지
- 물 1컵
야채와 생선을 물 1컵에 넣고 20분간 조리한 후 리크를 제거하고 올리브 오일과 레몬 1~2방울을 첨가합니다.
10-12. 영양 보충의 달
집밥으로 전환하고, 이번 달에 미각이 발달하여 추가 음식을 거부하는 경우 식사에 가벼운 암염을 추가할 수 있습니다. . 직접 만든 식사에는 다진 고기를 넣은 근대, 속을 채운 호박과 고추, 고기와 야채를 넣은 스튜, 육즙이 풍부한 미트볼, 속을 채운 감자, 다진 고기를 넣은 시금치, 올리브 오일을 넣은 셀러리, 다진 고기를 넣은 녹두, 생선 스튜, 올리브 오일을 넣은 강낭콩 등이 있습니다. , 콩, 렌즈콩, 수프. 여름 식사에는 토마토와 고추를 추가할 수 있습니다. 양파, 마늘, 파슬리, 딜을 식사에 추가하면 맛과 영양가가 모두 높아집니다.
이 기간 동안 음식은 포크로 으깨서 제공됩니다. 퓌레 형태로 음식을 주는 것은 10개월 이후에도 계속하면 비만과 영양 문제를 일으킬 수 있습니다.
영국의 박사. 2000년대 길 래플리(Gill Rapley)에 의해 시작된 '아기 주도 이유식(BLW)' 접근법은 아이가 유아용 의자에 앉을 수 있고, 유아용 식탁의자에 앉을 수 있고, 퓌레 대신 선택할 수 있는 '핑거 푸드'를 탄생시켰습니다. 음식을 잡고 입으로 가져와 씹는 것은 최근 논의되고 있는 대체 영양 형태로, 손가락으로 잡을 수 있는 음식을 먹일 것을 권장합니다. 이런 방법으로 아기는 자신이 원하는 음식을 원하는 양만큼 섭취할 수 있습니다. 연구 결과, 엄마의 경우 수유로 인한 불안이 감소하고, 고전적으로 수유하는 아기보다 더 건강한 음식을 섭취하며, 이 그룹의 모유수유 기간이 고전적으로 수유하는 아기보다 긴 것으로 나타났습니다.
계절에 따른 야채 및 과일 옵션
봄, 여름 야채 옵션 -
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