버터넛 스쿼시는 다재다능하고 영양가가 높으며 달콤한 맛으로 유명한 주황색 겨울 스쿼시입니다. 흔히 야채로 생각되지만 엄밀히 말하면 버터넛 스쿼시는 과일입니다.
다양한 용도로 사용됩니다. 요리에 적합하며 달콤하고 맛있는 다양한 요리법에 적합합니다.
버터넛 스쿼시는 맛있을 뿐만 아니라 다양한 비타민, 미네랄, 섬유질 및 항산화 물질을 함유하고 있습니다.
풍부한 영양소와 낮은 칼로리
버터넛 스쿼시는 생으로 먹을 수 있지만 이번 겨울 스쿼시는 일반적으로 굽거나 구워 먹습니다.
요리된 버터넛 스쿼시 1컵(205g)에는 다음이 제공됩니다.
-칼로리: 82
-탄수화물: 22g
-단백질: 2g
-섬유질: 7g
-비타민 A: 기준 일일 섭취량(RDI)의 % 457
-비타민 C: RDI의 52%
-비타민 E: RDI의 13%
-티아민(B1): RDI의 10%
-니아신(B3): RDI의 10%
-피리독신(B6): RDI의 13%
-엽산(B9): RDI의 10%
-마그네슘: RDI의 15%
-칼륨: RDI의 % 17
-망간: RDI의 18%
보시다시피 버터넛 스쿼시는 칼로리는 낮지만 중요한 영양소가 가득합니다.
비타민과 미네랄이 나열되어 있습니다. 또한 칼슘, 철, 인, 구리의 좋은 공급원입니다.
비타민과 미네랄이 풍부합니다.
버터넛 스쿼시는 많은 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다.
요리됨. 버터넛 스쿼시 1컵(205그램)은 비타민 A RDI의 450% 이상, 비타민 C RDI의 50%를 제공합니다.
버터넛 스쿼시에 색을 부여하는 식물 색소인 베타 카로틴에는 베타-크립토잔틴 및 알파-카로틴과 같은 카로티노이드가 풍부합니다.
이 화합물은 프로비타민 A 카로티노이드입니다. 즉, 신체가 이를 레티날로 전환합니다. 비타민 A의 활성 형태인 레티노산.
비타민 A 세포 성장, 눈 건강, 뼈 건강 및 면역 기능을 조절하는 데 필수적입니다.
태아 건강에도 필수적입니다. 성장과 발달을 촉진하므로 산모에게 중요한 비타민이 됩니다.
버터넛 스쿼시에는 C도 함유되어 있습니다. 또한 면역 기능, 콜라겐 합성, 상처 치유 및 조직 복구에 필수적인 비타민 A가 풍부합니다. 비타민 A와 C는 모두 수용성 영양소이기도 합니다.
비타민 A와 C는 모두 체내에서 강력한 항산화제 역할을 하여 활성 산소라고 불리는 불안정한 분자로 인한 손상으로부터 세포를 보호합니다.
비타민 E는 도움이 됩니다. 호박은 활성산소로 인한 손상으로부터 보호합니다. (5) 이 겨울 스쿼시는 또한 신체의 에너지와 적혈구 형성에 필요한 엽산과 B6를 비롯한 비타민 B가 풍부합니다. /p>
게다가 마그네슘도 풍부합니다. , 칼륨, 망간은 모두 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다.
예를 들어 망간은 뼈 조직 형성 과정에 도움이 되는 요소입니다.
높은 항산화 성분은 질병 위험.
암
호박에서 발견되는 카로티노이드 항산화제와 비타민 C와 같은 일부 항산화제가 많이 함유된 식단을 섭취하면 일부 암의 위험을 줄일 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
예를 들어, 연구에 따르면 베타카로틴과 비타민 C를 많이 섭취하면 폐암 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다.
18개 연구를 검토한 결과 베타카로틴을 가장 많이 섭취하는 사람들은
21개 연구를 검토한 결과 비타민 C 100mg마다 폐암 위험이 7% 감소한 것으로 나타났습니다.
게다가 13개 연구를 검토한 결과 연구 결과에 따르면 혈중 베타카로틴 수치가 높을수록 암으로 인한 사망을 포함한 모든 원인으로 인한 사망 위험이 크게 감소하는 것으로 나타났습니다.
호박 높은 항산화 성분은 심장병, 폐암 및 정신적 쇠퇴를 예방하는 데 도움이 됩니다.
요리된 버터넛 스쿼시 1컵(205g)은 83칼로리에 불과하며 7g의 섬유질을 제공합니다. 과도한 체중과 체지방을 감량하려고 합니다.
둘 다. 불용성과 수용성 섬유질을 모두 함유하고 있습니다. 특히 수용성 섬유질은 지방 손실 및 식욕 감소와 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 이때는 칼로리 섭취량을 조절하려고 할 때입니다. a가 중요합니다).
여러 연구에 따르면 식이섬유 섭취량이 많을수록 체중 감소가 증가하고 체지방이 감소하는 것으로 나타났습니다.
4,667명의 어린이와 청소년을 대상으로 한 한 연구에서는 비만의 위험이 있는 것으로 나타났습니다. 섬유질 섭취량이 가장 많은 사람들의 경우보다 21% 감소한 것으로 나타났습니다.
또한 섬유질이 많은 식단은 시간이 지나도 체중을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 여성을 대상으로 한 18개월 간의 연구에 따르면 섬유질 섭취량이 가장 많은 사람은 섭취량이 가장 적은 사람보다 체중이 더 많이 감소한 것으로 나타났습니다. 이는 섬유질이 장기적인 체중 감량에 중요함을 시사합니다.
식사에 버터넛 스쿼시를 추가하면 다음과 같은 효과가 있습니다. 배고픔을 줄이고 배고픔을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이는 섬유질 섭취를 늘리는 훌륭한 방법입니다.
요약하자면;
버터넛 스쿼시는 중요한 비타민, 미네랄 및 질병을 퇴치하는 항산화제가 풍부합니다.
이 저칼로리, 섬유질이 풍부한 과일 스쿼시는 비타민, 미네랄 및 질병과 싸우는 항산화 물질이 풍부합니다. 풍부한 겨울 스쿼시는 체중 감량에 도움이 되고 암, 심장병 및 정신적 쇠퇴와 같은 질병으로부터 보호할 수 있습니다.
게다가 활용도가 높으며 달콤하고 맛있는 음식에 쉽게 첨가할 수 있습니다.
호박 스쿼시 균형 잡힌 식단에 호박 스쿼시를 포함시키는 것은 건강을 증진하는 쉽고 맛있는 방법입니다.
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