라틴어로 Zingiber Officinale로 알려진 생강은 생강과(Zingiberaceae)에 속하는 식물입니다. 오랫동안 약용 식물로 사용되어 왔으며 다양한 치유 효과가 있다고 알려진 생강은 요리에 매운 맛을 더해주기 때문에 주방에서 향신료로 자주 사용됩니다. 항산화 특성으로 면역체계(면역체계)를 지원하고 코로나19 팬데믹 상황에서 면역체계를 강화하며, 항염 효과로 면역체계로 인한 염증을 줄일 수 있다. 그럼 자세히 알아보고 건강에 미치는 영향에 대해 알아봅시다!
생강과건강에 미치는 영향
생강은 수년 동안 의학에 사용되어 온 꽃이 피는 식물입니다. 건강을 증진하고 질병을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 생강과 그 성분은 항산화 활성을 나타내어 자유 라디칼과 산화 스트레스로 인한 거대 분자의 손상을 방지합니다. 이 주제에 대한 연구에서 중요한 발견은 10% 에탄올성 생강 추출물이 병원균에 대한 항균 잠재력을 가지고 있다는 것입니다. 생강의 높은 항산화 활성이 인지 기능에 미치는 영향을 조사한 연구에 따르면 생강은 노화를 지연시키고 퇴행성 질환에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 것으로 생각됩니다.
생강은 오랫동안 항구토제로 여겨져 왔습니다. 임신으로 인한 메스꺼움 및 구토에 대한 효과를 조사한 연구 결과에 따르면 생강은 구토 빈도와 메스꺼움의 강도를 감소시키는 것으로 결론지었습니다. 동시에 생강은 아시아 일부 지역에서 최유제(모유 강화제)로 사용됩니다.
여성 건강에 관한 연구에 따르면 생강은 PMS 증상을 줄이는 데 효과적일 수 있습니다. 이 주제에 대한 연구에 따르면 생강(월경 시작부터 3일 동안 하루 4회 250mg씩 복용)이 월경 통증을 줄이는 데 비스테로이드성 항염증제(NSAID)만큼 효과적인 것으로 나타났습니다.
생강은 부정적인 부작용이 거의 없으며 FDA의 "안전한" 목록에 포함되어 있습니다. 생강의 부작용 프로필은 양성이며 그 독성은 종종 무시됩니다. 가능하다고 생각됩니다. 생강의 안전한 복용량에 대해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 그러나 일반적인 사용에서는 1~4g을 사용하면 문제가 되지 않을 것으로 생각된다.
생강 사용에 대해 명확하게 언급된 부작용은 없지만, 생강에 대한 임상 연구에 따르면 약간의 불편함을 유발할 수 있는 것으로 나타났습니다. 생강을 사용한 후에 속쓰림이 자주 관찰됩니다. 또한 생강이 위장 시스템에 미치는 다른 부정적인 영향으로는 다량의 생강 섭취(6g) 후 위 상피 세포가 박리되고 위장관에 자극제로 작용할 가능성이 있다는 것입니다.
문헌에서 , 생강은 출혈 위험을 증가시키는 것으로 보고되었으며 항응고제와의 상호 작용 가능성에 대한 경고도 있었습니다. 생강이 출혈 시간을 증가시킬 수 있다는 제안은 생강이 트롬복산 합성과 혈소판 응집을 억제한다는 연구 결과를 바탕으로 합니다. 그러나 이 주제에 대해서는 더 자세한 연구가 필요합니다.
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