차는 Camellia sinensis라는 식물의 잎으로 만들어집니다. 홍차, 녹차, 우롱차 등으로 전 세계적으로 섭취됩니다. 차나무는 약 40개국에서 재배됩니다. 그러나 차 생산의 상당 부분은 중국, 일본, 스리랑카, 인도 및 아프리카 국가에서 이루어집니다. 녹차는 차나무를 쪄서 얻을 수 있습니다. 녹차는 수세기 동안 즐겨 왔습니다. 모든 차 중에서 인체 건강에 가장 긍정적인 영향을 미치는 것은 녹차에서 관찰되었습니다. 최근 몇 년 동안 과학자들의 많은 관심을 끌었습니다. 녹차의 효능은 끝이 없습니다. 녹차는 오랫동안 중국과 일본에서 약용 목적으로 사용되어 왔습니다.
녹차의 효능은 무엇인가요?
차는 전 세계적으로 널리 소비되는 음료입니다. 녹차는 다양한 유형의 암, 심장 질환 및 간 질환에 유익한 효과가 있는 것으로 보고되었습니다. 녹차의 건강상의 이점은 카테킨 함량 때문입니다. 카테킨은 항산화 화합물입니다. 카테킨은 녹차 건조 중량의 30%를 차지합니다. 녹차는 어디에 좋은가요? 살펴보겠습니다:
- 항산화 효과: 신체의 산화 과정의 결과로 자유 산소 라디칼이 방출됩니다. 이러한 물질은 조직 손상과 세포 노화를 유발합니다. 녹차에 함유된 카테킨은 활성 산소 라디칼의 영향을 줄여 항산화 효과가 있습니다.
- 항암 효과: 연구에 따르면 녹차 섭취는 다양한 유형의 암에 대한 보호 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 녹차는 함유된 폴리페놀을 통해 DNA 손상을 예방하는 것으로 생각됩니다. 관찰 결과에 따르면 녹차를 더 자주 섭취하는 여성에게서 유방암 발병률이 20-30% 감소하는 것으로 나타났습니다. 녹차가 암 위험을 감소시키는지에 대한 연구가 계속되고 있습니다.
- 심장 건강에 대한 이점: 심혈관 질환; 관상동맥심장질환, 류마티스성 심장질환, 심장박동장애, 고혈압을 동반한 심장질환, 말초혈관질환 등 다양한 유형을 지닌 질병군이다. 심장병은 전 세계적으로 사망의 주요 원인입니다. 일반적으로 백차를 마시는 것은 심장병의 위험을 줄이는 것으로 생각됩니다. 심장병에 대한 녹차의 보호 효과는 항산화제인 플라보노이드 함량 때문입니다. 연구에 따르면 녹차는 LDL 콜레스테롤을 낮추고 혈전 위험과 신체에서 콜레스테롤 흡수를 감소시키는 것으로 나타났습니다. 관찰 결과, 녹차를 정기적으로 섭취하는 사람들은 뇌졸중이 더 적은 것으로 나타났습니다. 또한 차에 함유된 탄닌 성분이 혈압을 낮추는 효과도 있는 것으로 관찰됐다.
- 체중 감량에 미치는 영향: 비만 및 관련 건강 문제는 우리 시대의 가장 중요한 문제 중 하나입니다. 녹차에 함유된 카페인과 카테킨은 시너지 효과를 발휘하여 신진대사를 촉진하고 지방 연소를 증가시키는 것으로 생각됩니다. 간지방산의 산소 대사 수준이 낮아 식욕이 증가합니다. 녹차에 함유된 카테킨은 지방산 산화를 증가시켜 식욕을 감소시키는 효과가 있는 것으로 생각됩니다. 이 주제에 대한 연구는 계속되고 있습니다.
- 당뇨병(당뇨병)에 대한 영향: 오늘날 당뇨병 발병률이 급속히 증가하고 있습니다. 여기에는 식습관의 변화와 체질량지수의 증가가 중요한 역할을 합니다. 녹차 섭취와 당뇨병 위험 사이에는 역의 관계가 있는 것으로 생각됩니다. 일부 연구에서는 녹차에 혈당을 낮추는 효과가 있는 것으로 나타났지만, 일부 연구에서는 녹차 카테킨이 혈장 인슐린과 트리글리세리드 수치를 감소시키지만 혈장 포도당 수치에는 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다. 녹차는 식이당의 흡수를 감소시키는 것으로 생각됩니다.
- 체내 염증 감소: 녹차에는 항염증 성분이 있습니다. 녹차가 함유된 크림을 피부에 바르면 치유 효과가 있는 것으로 관찰되었습니다.
- 항균 및 항바이러스 효과: 연구에 따르면 녹차는 설사를 유발하는 대장균 박테리아의 성장을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 위 미생물로 알려진 헬리코박터 파일로리(Helicobacter pylori)는 녹차를 마시는 사람들에게서 덜 흔한 것으로 관찰되었습니다. 또한 녹차, 콜레라, 장티푸스, 칸디다 및 마이코플라스마 micr. 작전에도 효과적이라고 생각됩니다. 녹차에는 프리바이오틱스 효과가 있어서 배변을 편안하게 해주는 것으로 생각됩니다. MRSA는 항생제에 내성을 갖는 박테리아의 일종입니다. 연구에 따르면 녹차는 MRSA 퇴치에 효과적일 수 있습니다.
- 구강 건강에 미치는 영향: 녹차는 입안의 플라그 박테리아의 성장을 막아 플라그 형성을 감소시키고 구취를 예방합니다. 녹차에는 치아 건강을 유지하는 물질인 불소가 일부 포함되어 있습니다.
- 신경질환에 미치는 영향: 파킨슨병, 알츠하이머병 등 퇴행성 신경질환의 빈도가 날로 증가하고 있습니다. 녹차의 프로페놀 성분은 파킨슨병과 알츠하이머병 환자에게 도움이 될 수 있다고 생각됩니다. 정기적으로 녹차를 섭취하는 노인의 경우 우울증 증상이 덜 나타나는 것으로도 관찰되었습니다. 녹차에 함유된 탄닌 성분이 항스트레스 효과가 있다는 주장 중
- 녹차가 뼈 건강에 미치는 영향 : 비타민D 부족, 월경 초기, 신체 활동 부족 , 유전적 특성과 건강에 해로운 식습관은 뼈 건강에 부정적인 영향을 미칩니다. 뼈 건강에 영향을 미치는 위험 요소를 알면 보호 및 예방 조치를 취하는 것이 쉬워집니다. 영양은 뼈 건강을 제어할 수 있는 요소입니다. 최근 뼈 건강을 지키는 다이어트에 녹차가 강조되고 있다. 녹차는 산화 스트레스와 염증을 줄여 뼈 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 생각됩니다. 폐경기 여성의 골밀도는 감소합니다. 이 기간 동안 정기적으로 녹차를 마시는 여성의 경우 뼈 형성 과정에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 생각됩니다. 혈청 비타민 D 수치의 증가는 녹차를 마시는 것의 이점 중 하나인 것으로 확인되었습니다.
- 정신적 각성도 증가 효과: 녹차는 카페인 함량으로 인해 천연 자극제입니다. 피곤할 때 녹차는 피로를 풀어주고 활력을 줍니다. 녹차의 카페인 함량은 커피보다 낮습니다. 녹차는 집중력을 높이는 데도 효과적이다. 녹차에는 L-테아닌이 함유되어 있습니다. 이 물질은 뇌 뉴런에 신호를 보냅니다. 몸의 긴장을 풀어주는 데 도움이 됩니다.
- 노화에 미치는 영향: 녹차에는 함유된 항산화 물질로 인해 신체의 산화 스트레스가 감소합니다. 이런 식으로 세포 노화를 지연시킵니다. 녹차를 꾸준히 섭취하는 사람이 더 오래 살 수 있다고 생각됩니다. 또한 아폽토시스(apoptosis)라고 불리는 세포 사멸을 예방합니다. 녹차가 함유된 크림을 사용하면 피부 탄력이 증가합니다.
녹차는 해로운가요?
녹차에는 많은 이점이 있는 것으로 알려져 있지만 일정량 이상 섭취하면 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 다량의 녹차를 섭취하면 간세포가 손상될 수 있습니다. 일부 동물 실험에서는 다량의 녹차가 췌장 및 간 세포의 DNA 손상을 일으키는 것으로 관찰되었습니다. 또한 녹차를 장기간 고용량으로 사용하면 동물에서 갑상선종이 발생할 수 있다는 사실도 관찰되었습니다. 녹차는 심장 건강에 긍정적인 영향을 미치지만 심장 환자는 주의해서 사용해야 합니다. 심장 박동 장애가 있는 사람은 고용량 녹차 섭취를 피해야 합니다.
녹차 어떻게 섭취하나요?
'녹차를 어떻게 마시나요?'라는 질문을 자주 받습니다. 소식통에 따르면 하루에 최대 3잔의 녹차를 마실 수 있다고 합니다. 임산부는 하루에 한두 잔 이상 마시면 안 됩니다. 과도한 녹차는 심박수를 증가시킬 수 있습니다. 또한 임산부의 경우 카페인이 아기에게 전달되어 아기에게 영향을 미칠 수 있습니다. 녹차를 알약으로 복용하는 일부 사람들에게서 간 손상이 보고되었습니다. 이러한 제품은 의사와 상의 없이 통제 없이 사용해서는 안 됩니다. 또 하나 고려해야 할 문제는 녹차의 품질과 믿을 수 있는 제품의 선택이다.
건강한 하루 보내시기 바랍니다.
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