신체의 필수 활동을 구현하는 데 필요한 미네랄 중 하나인 나트륨; 이는 신체의 체액 균형 유지, 신경 전달 및 근육 수축과 같은 중요한 기능에 참여합니다. 체내에서 가장 풍부한 미네랄 중 하나이지만 건강한 개인의 경우 하루 2300mg 이상 섭취해서는 안 됩니다. 과도한 나트륨 섭취는 신체의 수분 균형과 혈관 구조를 방해하여 심혈관 및 신장 질환을 유발합니다. 그러한 일부 질병에서는 나트륨 식단이 권장됩니다. 나트륨 다이어트는 나트륨 함량이 높은 식품을 제한하는 다이어트 모델입니다. 이들 식품 중 식염과 가공식품이 먼저다.
나트륨 다이어트는 누구에게 권장되는가?
나트륨 다이어트는 혈압을 낮추고 질병을 예방하는 데 효과적이다. 위암. 동시에 심혈관, 신장, 고혈압 환자에게 권장되는 의료 영양 요법입니다. 고려해야 할 점은 이 다이어트는 반드시 영양사가 적용해야 한다는 것입니다.
나트륨 다이어트는 어떻게 하나요?
일일 나트륨 필요량 중 일부는 다음과 같습니다. 자연식품에서 섭취되지만 대부분 식염과 포장식품에서 섭취됩니다. 이 때문에 나트륨 다이어트의 핵심은 포장식품과 식탁용 소금을 줄이는 것이다. 이를 위해 다음 제안 사항을 고려해야 합니다.
✓ 식사 후에 소금을 추가해서는 안 되며, 소금 통을 식탁에서 치워야 합니다.
✓ 식사는 소금을 적게 사용하고 요리에 단맛을 더하기 위해 소금 대신 향신료를 사용해야 합니다.
✓ 식사는 가능한 한 집에서 조리해야 합니다. 우리가 외식하는 즉석식품, 특히 패스트푸드에는 나트륨 함량이 훨씬 높습니다.
✓ 기성 수프, 살라미와 같은 육류 가공 제품, 통조림 및 절인 제품, 샐러드, 파스타 소스는 절대 섭취해서는 안 됩니다.
✓ 많은 포장 식품에는 나트륨 함량이 높습니다. 포장된 제품을 구매할 때 라벨을 읽어야 합니다. 1회 제공량당 나트륨 함량이 140mg을 초과하는 경우 섭취해서는 안 됩니다.
✓ 소금에 절인 커널, 땅콩, 아몬드와 같은 기름 종자를 섭취해서는 안 됩니다. ✓ 치즈와 올리브는 소금을 넣지 않거나 적게 넣는 것이 좋습니다. 또 다른 대안은 이러한 음식을 먹기 전입니다. 물에 충분히 담그기.
나트륨 다이어트의 해로움은 무엇입니까?
나트륨; 이는 산-염기 및 수분 균형, 세포 간 의사소통 및 신체의 근육 수축을 제공하는 미네랄입니다. 중요한 임무가 있기 때문에 필요가 충족되어야 합니다. 나트륨 제한이 필요한 심부전, 신장 질환, 고혈압 등의 경우 이 식단을 적용해도 해가 되지 않지만 반대로 건강을 위해 필요합니다. 그러나 나트륨 식단은 전문가의 지도 하에 적용되어야 한다. 그렇지 않으면 의식 상실 및 혼수 상태까지 부정적인 영향이 발생할 수 있습니다.
DIETHIAN GÖKHAN CELIK
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