체중 감량을 위한 다이어트와 운동 프로그램이 있기는 하지만 진전이 매우 느리고 실망스러울 때가 많습니다. 최근 식품에서 발견되는 파이토케미컬은 암, 심혈관 질환, 염증 및 비만과 같은 많은 대사 질환을 예방하는 잠재적인 건강상의 이점이 밝혀졌습니다.
한편, 카테킨, 안토시아닌, 레스베라트롤, 커큐민 등의 유효성분을 함유한 폴리페놀; 이는 에너지 대사, 비만증 및 비만과 관련된 생리학적 및 분자적 경로를 조절하는 것으로 나타났습니다. 폴리페놀이 비만과 비만에 미치는 유익한 효과; 이는 세포 배양, 동물 모델 및 일부 인간을 대상으로 한 임상 및 역학 연구를 통해 밝혀졌습니다.
이중 맹검 임상 시험 결과에 대한 8주간의 연구에서 강황 보충제를 복용하면 체질량이 개선되는 것으로 나타났습니다. 대사증후군 환자의 허리둘레, 체질량지수, 강황을 복용한 환자는 위약을 복용한 환자에 비해 체중과 체지방이 감소하고 허리둘레 지방이 감소한 것으로 관찰됐다. 또한 강황은 소화를 촉진하고 부종을 완화시켜 줍니다.
체중 감량을 원하는 사람은 강황을 어떻게 섭취해야 할까요?
강황은 우리 식사에 풍미를 더해주는 반면, 향신료로서 우리의 건강도 지켜줍니다. 이렇게 사용하면 강황의 주요 유효성분인 커큐민이 흡수되기 전에 체내에서 빠르게 배설되며, 흡수율은 1% 내외를 유지한다. 강황을 향신료로 사용할 때는 이 낮은 비율이면 충분합니다. 신체 자체의 방어 메커니즘 내에서 대량으로 흡수될 것으로 예상되지 않습니다. 그러나 최근 과학 연구를 통해 밝혀진 강황의 건강에 대한 중요한 생물학적 효과를 활용하여 치료 반응을 만들고자 하는 경우 이러한 장애물을 극복하고 더 많은 양의 흡수를 보장해야 합니다. 커큐민.
강황은 신진대사에 어떤 영향을 미치나요?
식품에서 발견되는 식물화학물질은 암, 심혈관 질환, 염증, 비만 등 많은 대사성 질환을 예방하는 것으로 밝혀졌습니다.
한편, 자연적으로 발생하는 식물화학물질의 일종인 커큐민과 같은 활성 물질을 함유한 폴리페놀; 이는 에너지 대사에 영향을 미칩니다.
커큐민 보충제는 고지 방식의 효과를 크게 감소시키는 것으로 관찰되었습니다.
연구에 따르면...
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사료에 0.2-2.0% 커큐민을 첨가하면 비만 쥐의 체지방이 감소하는 것으로 관찰되었습니다(Kubota et al., 2012). 이러한 관행은 렙틴 수치를 낮추는 것으로 알려져 있습니다(알려진 바와 같이 높은 렙틴은 체중 증가를 촉진합니다)(Bisht et al., 2007; Kubota et al., 2012).
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12 몇 주 동안 하루 500mg(체중 1kg당)의 경구 커큐민 보충제를 섭취하면 고지방식의 효과가 크게 감소하는 것으로 관찰되었습니다. 모든 실험 동물은 체중이 늘었지만 커큐민을 투여한 동물은 저지방 식단을 먹은 대조군에 비해 훨씬 적은 양의 지방을 저장했습니다. 더욱이, 커큐민 적용은 지방전구세포가 성숙한 지방 세포로 변하는 것을 방지하는 것으로 관찰되었습니다(Ejaz et al., 2009). 체중을 기준으로 커큐민 1.25 및 5 g/kg의 일일 복용량이 제공되었습니다. 쥐가 커큐민을 투여하지 않은 대조군에 비해 체중이 더 많이 감소한 것으로 보고되었습니다(Yu et al., 2008).
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커큐민은 에너지 대사와 에너지 대사에 영향을 미쳤습니다. 고지방을 먹인 생쥐에서 AMPK를 통해 지방세포에 지방산 β-산화에 더해 음식물 섭취량의 변화 없이 체중 감소를 감소시키는 것으로 나타났다(Ejaz et al., 2009).
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