단백질:
단백질은 임신 중에 주요 영양원이 되어야 합니다. 왜냐하면 단백질은 산모가 에너지를 공급하고 아기가 완전한 발달을 이루는 데 가장 필요하기 때문입니다. 다양한 단백질 함유 식품을 하루에 최소 1~2회 섭취해야 합니다. 완전히 조리된 생선 또는 해산물, 간, 닭고기, 살코기 쇠고기 또는 양고기, 헤이즐넛, 호두, 완두콩, 강낭콩, 말린 콩, 검은 눈 완두콩, 병아리콩, 렌즈콩, 콩과 식물, 우유 및 유제품 및 계란은 단백질을 함유한 주요 식품입니다. .
단백질을 섭취할 때 몇 가지 사항을 고려해야 합니다. 예를 들어, 해산물은 아기의 두뇌 발달에 필수적인 오메가 3를 함유한 단백질과 지방산의 좋은 공급원입니다. 유통 기한에 주의하여 사용하는 작은 생선과 참치 통조림은 안전할 수 있습니다.
칼슘:
특히 지난 3개월 동안은 아기의 뼈와 치아의 칼슘 손실을 예방하기 위해서는 하루 1000~1200mg의 칼슘 섭취가 필요합니다. 칼슘 공급원의 예로는 우유, 계란, 요구르트, 치즈, 아몬드, 양배추, 녹색 잎채소 등이 있습니다.
철분:
임산부는 40을 섭취해야 합니다. 하루 -60g 철 mg이 필요합니다. 철분이 함유된 식품에는 시금치, 상추, 양배추와 같은 녹색 잎 채소, 붉은 고기, 흰 살코기, 간과 비장과 같은 내장, 포도 당밀 등이 있습니다. 이러한 식품을 적절하게 섭취하더라도 철분 결핍은 우리나라 여성에게 흔한 문제이며, 특히 임신 5개월부터는 철분 보충제 섭취를 권장합니다.
엽산:
엽산: 처음 3개월 동안 산이 부족하면 아기의 신경계와 관련된 기형이 증가할 수 있으며, 이를 신경관 결손이라고 합니다. 따라서 하루 400마이크로그램의 엽산 섭취가 권장됩니다. 엽산 공급원이 되는 식품에는 시금치, 상추, 양배추, 밀기울 및 통곡물 빵, 귀리, 콩과 식물 등이 있습니다. 이러한 식품을 충분히 섭취하더라도 처음 3개월 동안은 외부 엽산 보충제가 필수적입니다.
비타민 C:
비타민 C가 풍부한 과일과 야채는 상처 치유, 치아 및 뼈 발달과 관련된 대사 과정을 촉진합니다. 비타민 C 공급원에는 감귤류, 딸기, 레몬, 망고, 토마토, 키위, 멜론, 후추가 포함됩니다.
임산부의 식단에는 고려해야 할 사항:
- 식사를 거르지 말고, 자주, 소량씩 섭취해야 하며,
- 최소 2.5~3리터의 수분을 섭취해야 합니다. 하루에 섭취하는
- 과도한 체중 증가를 예방하기 위해 단 음식, 밀가루 음식, 기름진 음식을 피해야 하며,
- 과도하게 짠 음식을 섭취하지 말고, 소금을 사용하지 마십시오. 식탁에는 요오드 첨가 소금을 선호하고,
- 알코올은 섭취하지 말아야 하며,
- 차는 철분 흡수를 감소시키므로 식사와 함께 마시지 말아야 합니다.
- 흡연을 피해야 하며,
- 메스꺼움과 구토를 줄이기 위해 기름지고 매운 음식을 피해야 합니다.
- 식사 사이에는 빵가루, 비스킷, 구운 병아리콩과 같은 건조 식품을 선호해야 합니다.
- 콜라, 커피, 차, 초콜릿 등 카페인이 함유된 음식은 섭취를 줄여야 하며, 식사는 삶거나 구워서 먹어야 하며 튀긴 음식은 피해야 합니다.
- 변비를 예방하기 위해서는 섬유질 식품 섭취를 강조해야 합니다.
- 그런데 9개월간 절대 피해야 할 음식도 있습니다...
< 강하다>1. 덜 익히거나 날달걀
덜 익힌 달걀은 임신 중에 살모넬라라는 박테리아를 통해 다양한 장 감염을 유발합니다. 이러한 유형의 박테리아는 임산부에게 불편함을 유발하여 설사와 구토를 유발합니다. 살모넬라균도 식중독을 일으킨다.
살모넬라균에 의한 식중독을 예방하려면 계란의 노른자와 흰자를 모두 완전히 익혀야 한다. 요리하는 동안 노른자가 흰자보다 조금 늦게 응고된다는 점에 유의해야 합니다. 또한, 집에서 만든 마요네즈, 웻케이크 등 날계란이 포함된 레시피에도 주의를 기울여야 합니다.
2. 저온살균하지 않은 유제품이나 곰팡이가 핀 치즈
치즈, 요구르트, 아이스크림 등 저온살균하지 않은 우유와 그에서 파생된 제품은 임산부가 피해야 할 식품 중 하나입니다. 특히 연질 치즈( 곰팡이로 숙성된 카망베르, 브리), 프랑스산 염소치즈, 로크포르 등) 임신 중에는 섭취를 권장하지 않습니다. 이러한 유형의 치즈는 수분 함량이 높기 때문에 경질 치즈에 비해 미생물 발생 가능성이 더 높습니다.
저온살균하지 않은 연질 치즈 또는 일부 홈메이드 치즈에 사용됩니다. 일찍 해라 선천적 결함, 유산 또는 선천적 결함을 유발하는 리스테리아라는 박테리아가 있습니다. 저온살균 우유로 만든 모든 종류의 화이트 치즈와 체다 치즈는 임산부에게 훌륭한 칼슘 공급원이므로 자주 섭취해야 합니다. 먹어도 안전한 것; 모든 경질 치즈, 모짜렐라, 크림 치즈, 리코타, 할루미, 염소 치즈 등.
임신 중 식중독을 예방하려면 저온살균 우유나 UHT 우유를 사용하는 것이 좋습니다. 살균되지 않은 우유를 사용하려면 먼저 끓여야 합니다.
3. 간
간은 다량의 비타민 A를 함유하고 있는 내장입니다. 이는 임신 중에 건강에 좋지 않습니다. 이러한 이유로 임산부에게는 절대 권장되지 않습니다.
4. 덜 익힌 고기나 생고기
생고기나 덜 익은 고기는 임신 중에 절대 먹어서는 안 됩니다. 그 이유는 덜 익히거나 생고기에 톡소플라스마증이 발생할 위험이 있기 때문이다. 톡소플라스마는 날고기/덜 익힌 고기, 저온살균하지 않은 염소유, 흙, 깨끗하지 않은 물을 통해 전염되는 기생충입니다.
유산과 선천적 결함을 일으킬 수 있습니다. 이 기간 동안 고기와 닭고기는 분홍빛이 남지 않을 때까지 익히는 것이 좋습니다. 이러한 이유로 냉동 고기가 완전히 해동될 때까지 요리하지 마십시오. 또한 생고기를 준비하고 요리하는 데 사용되는 모든 주방 도구는 철저히 씻어야 합니다.
또한 살라미, 소시지, 파스트라미 등의 육류는 멀리해야 합니다. 조리하면 위험이 사라집니다. 다만, 조리하지 않고 섭취할 경우에는 기생충을 제거하기 위해 최소 4일 이상 냉동실에 보관해야 하며, 기생충을 파괴하기 때문에 꼭 필요합니다. 그렇지 않으면 생으로 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
5. 칩과 감자튀김
독일 과학자들은 감자튀김, 감자칩 등 암을 유발하는 것으로 밝혀진 아크릴아마이드가 함유된 식품을 특히 임신 또는 모유 수유 중인 여성이 섭취하지 말 것을 권장했습니다. . 그 이유는 아크릴아미드 물질이 탄수화물과 아미노산이 고온에서 화학반응하여 생성되어 신경계에 손상을 주기 때문입니다.
그런데 이 외에도; 감자튀김, 감자칩, 구운 감자는 제외하고 감자는 임산부나 모유 수유 중인 여성에게 매우 건강한 효과가 있습니다.
6. 조개류와 생선
임신 중에는 홍합, 굴, 새우 등의 조개류를 날것이나 덜 익힌 조개류는 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 그 이유는 생선회도 살모넬라균에 의한 중독을 일으킬 수 있기 때문이다.
임신 중에 여러 종류의 생선을 섭취해도 해가 되지 않고 오히려 태아 발달에 유익한 효과가 있다. 그러나 일부 종은 수은 함량이 높기 때문에 피하는 것이 좋습니다. 상어, 황새치, 왕고등어, 옥돔 등 심해에 서식하는 어종입니다. 참치의 양(1주에 170g)에 주의하시는 것도 추천사항 중 하나입니다.
7. 당연하지만; 물론 알코올 음료
일부 의사는 하루에 레드 와인 반 잔을 허용하지만; 일반적으로 임신 중 음주는 매우 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.
8. 의사와 상의하지 않고 마신 허브차
허브차는 의식적으로 사용하면 치유 효과가 있지만 조언에 따라 또는 우연히 섭취하면 득보다 실이 더 클 수 있습니다. 이러한 상황은 임산부의 경우 더욱 주목할 만합니다. 알로에 베라, 바질, 백리향, 세이지, 운향, 인삼 및 기타 수십 가지 허브는 자궁 수축을 시작하거나 출산 기형을 일으킬 수 있습니다. 이러한 이유로 의사와 상담하시기 바랍니다.
9. 설탕이 너무 많이 함유된 음식
케이크, 단 제과점 제품 외에도 잼, 마멀레이드 등 설탕이 너무 많이 함유된 음식도 임신 중에 해롭습니다. 또한, 포장된 즉석식품도 피해야 합니다.
10. 간장 제품
간장 등 임신 중에는 제품을 사용해서는 안됩니다. 유전자 변형 효소가 함유되어 있어 산모와 아기의 건강을 해칠 수 있습니다.
11. 커피차
많은 양의 카페인은 태반을 통과하여 아기에게 도달할 수 있으며, 아기가 대사하지 못하기 때문에 아기의 발달에 해를 끼치고 심지어 유산을 유발할 수도 있습니다. 이러한 이유로 임신 중에는 카페인 양에 주의하고 하루 200mg을 초과하지 않는 것이 좋습니다.
카페인이 함유된 식품 및 음료의 몇 가지 예는 다음과 같습니다. 차, 커피, 콜라, 에너지 드링크, 초콜릿 등 이것으로 커피에 함유된 평균 카페인 양은 다음과 같습니다.
필터 커피 1컵: 100mg
인스턴트 커피 1컵: 60~70mg
터키 커피 1컵: 20-25mg
콜라 1캔: 40mg
차 1컵: 20mg
차 1컵: 50mg
12. 모든 종류의 내장과 생선
내장은 박테리아에 가장 취약한 식품이기 때문에 반드시 멀리해야 합니다. 코코레치, 브레인, 스시 등과 작별해야 합니다!
13. 잘 씻지 않은 야채
채소는 식초물에 잘 씻어야 합니다. 모든 사람에게 유효한 제대로 씻지 않은 야채에 들어 있는 박테리아는 임신 중에 상당히 위험해질 수 있습니다.
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