이드 알 아드하(Eid-al-Adha)의 가장 중요한 전통 중 하나이며 온 가족이 함께 모이는 세심하게 준비된 식탁은 인상적인 모습에도 불구하고 건강을 위한 것입니다. 불행하게도 위험할 수 있습니다. 그렇기 때문에; Eid-Al-Adha가 건강에 부정적인 영향을 미치지 않도록 하십시오. 명절이면서 명절이기 때문에 대부분의 사람들이 단고기와 붉은 고기 섭취를 놓칠 수 있으며, 먹는 양에 주의를 기울이지 않으면 살이 찌는 것은 물론 각종 질병을 불러일으키는 경우가 많다.
휴가를 건강하게 보내기 위한 몇 가지 권장 사항은 다음과 같습니다...
우선, 희생된 고기를 얼마나 많이, 어떻게, 무엇으로 소비할지 아는 것과 건강한 준비, 요리 및 보관 방법을 적용하는 것이 매우 중요합니다.
아름다운 아침 식사로 하루를 시작해야 합니다!! !
평범한 일상 생활과 마찬가지로 하루도 반드시 Eid-al-Adha에서 맛있는 아침 식사로 시작되어야 합니다. 여기서 주목해야 할 중요한 점은 이드 알 아드하(Eid-al-Adha)로 인해 낮에는 붉은 고기 섭취가 너무 많아지기 때문에 아침 식사 시 단백질 섭취를 줄여 균형 잡힌 아침 식사로 하루를 시작하는 것이 옳을 것입니다. . 희생된 고기는 도살 후 24시간 동안 냉장고에 보관하여 섭취하는 것이 더 정확합니다. 쉬지 않고 익히면 고기가 충분히 부드러워지지 않기 때문에 먹은 후 소화불량과 붓기를 유발할 수 있습니다. 특히 위와 장에 문제가 있는 분들은 꼭 주의하셔야 합니다.
육류 섭취량을 주의하세요!!!
레드 섭취량 고기는 특정 양으로 제한되어야 합니다. 왜냐하면; 고기에 함유된 포화 지방의 함량이 높으면 혈중 콜레스테롤 수치가 높아지고 관상 동맥 심장 질환이 발생합니다.
만화영화, 당뇨병, 고혈압 환자는 고기를 주의해서 섭취하세요 !!!
특히 과도한 육류 섭취로 인해 혈압, 당뇨병(당뇨병) 및 심장병이 있는 사람들의 경우; 지방 섭취 증가, 심계항진, 혈압 또는 혈당 수치 증가와 같은 심각한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 지방과 단백질이 풍부하고 섬유질이 적은 고기는 다른 식품군에 비해 소화하기가 어렵습니다. 이러한 이유로; 살코기나 저지방 고기를 선호하는 것이 중요합니다. 섭취량에 주의하시고, 과다한 섭취량을 초과하지 마십시오. 고기를 건강한 방법(삶기, 굽기)으로 조리하여 섭취하는 데 각별한 주의가 필요합니다. 삶거나 구운 것. 주목해야 할 중요한 사항; 요리하는 동안 고기가 불에 직접 닿아서는 안 됩니다. 불에 가까이 있으면 발암성 요소가 형성되고; 이는 B1, B12, 엽산과 같은 비타민의 손실로 이어집니다. 고기의 안팎이 잘 익는 것도 매우 중요합니다. 날고기나 덜 익힌 고기는 식사의 질을 떨어뜨립니다. 식중독을 일으키기도 합니다. 고기를 요리할 때 기름을 첨가하면 안 됩니다. 고기에는 이미 지방이 많이 함유되어 있습니다.
위장 질환이 있는 분은 도축 후 제물고기를 바로 드시면 안됩니다!!!
고기의 단단함(사육경직)으로 인해 요리하는 동안 어려움을 겪습니다. 게다가; 또한 섭취 후 사람들에게 소화 장애를 유발합니다. 고기는 냉장고에 며칠 동안 보관한 후 적절한 조리 방법을 적용한 후 섭취하는 것이 건강에 훨씬 더 정확합니다. 특히 위와 장에 문제가 있는 분들은 주의하시기 바랍니다.
붉은 고기와 함께 섭취해야 할 음식을 알아두세요 !!!
이드이기 때문이죠. -알-아다 ; 전통적인 로스트, 그릴, 바비큐 ... 물론 잔치 테이블의 필수적이고 인기 있는 맛... 이 경우, 특히 잔치 중에 붉은 고기를 멀리할 수 없습니다. 하지만; 여기서 주목해야 할 점은; 분량 조절은 좋은 것 같아요 그리고 고기 다음으로 무엇을 섭취해야 하는지 주목해 보세요.
채소류에 속한 음식을 찾아야 합니다!!!
이것은 샐러드일 수도 있고, 올리브 오일을 곁들인 야채 요리일 수도 있습니다. 예를 들어; 비타민 C가 풍부한 녹색 잎채소는 좋은 보완책이 될 것입니다. 비타민 C는 고기의 철분 흡수를 신체에서 증가시키기 때문입니다. 이를 통해 우리는 고기에 함유된 철분으로부터 더 많은 혜택을 얻을 수 있습니다. 게다가; 이를 통해 우리는 필요한 섬유질과 기타 비타민-미네랄을 얻을 수 있습니다. 빵, 쌀, 파스타 등 중요한 미네랄의 공급원으로 비타민 B1, B6, B2, 필수아미노산, 천연섬유 및 지방산, 마그네슘, 아연, 칼륨이 함유되어 있습니다. 영양분 중에 적당량의 영양소가 들어있어야 하며, 많은 영양소가 풍부한 우유 및 그 제품을 메뉴에 포함시키는 것이 중요합니다. 요구르트, tzatziki 또는 ayran이 좋은 선택이 될 것입니다. 칼슘 섭취에도 매우 중요한 요거트군은 꼭 메뉴에 들어가야 합니다.
디저트에 주목하세요!!!
명절에 섭취하는 디저트의 양을 고려해야 합니다. . 3개가 아닌 2개를 소모하여 시작할 수 있습니다. 진한 시럽 디저트보다는 우유 디저트와 과일 디저트를 선호해야 합니다. 푸딩, 쌀 푸딩, Kazandibi, Güllaç, 푸딩, 모과 디저트, 호박 디저트, 사과 디저트 등. 디저트 대신 과일을 선호하면 과도한 설탕과 칼로리를 줄일 수 있습니다. 매일 과일 섭취에 기여합니다.
즐거운 휴일 보내세요. 즐거운 연휴 되세요...
체중 증가는 불가피합니다
* 연휴 동안 겪게 되는 또 하나의 문제는 급격한 체중 증가입니다. 4개월 동안 고기와 과자 섭취량이 늘어나는 반면, 일 동안 야채와 과일 섭취량이 적고 활동이 적으면 체중 증가가 발생합니다.
* 휴일 동안 의식 있는 영양 프로그램을 적용하세요. 먹다: 하루는 건강한 아침 식사로 시작되어야 합니다. 간식 섭취에 주의를 기울여야 합니다. 주요 식사 중 하나는 야채 요리여야 하며, 밥, 파스타, 파이 등 탄수화물과 지방 함량이 높은 보조 요리는 피해야 합니다.
* 하루 2~2.5리터의 물을 마셔야 합니다. , 차와 커피의 과도한 섭취는 피해야 합니다: 음료 대신; 아이란이나 설탕에 절인 과일 또는 설탕을 적게 넣은 설탕에 절인 과일을 마셔야 합니다. 집에서 만든 저당분 레모네이드, 설탕에 절인 과일, 차가운 허브티도 건강에 좋은 간식 옵션 중 하나입니다.
* 디저트로 과일 샐러드와 천연 아이스크림을 제공할 수 있습니다. 고탄수화물인 시럽을 곁들인 과자 섭취 선호 이러한 디저트의 지방 함량과 메뉴에 고기를 많이 추가하면 급격한 체중 증가로 이어집니다.
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