박테리아, 바이러스, 기생충 및 그 독소에 의해 상한 음식을 섭취하여 발생하는 질병입니다.
식중독의 증상은 무엇입니까?
특정 상황에서는 일부 비타민과 미네랄에 대한 필요성이 증가하고 이러한 비타민과 미네랄이 포함된 식품을 더 많이 섭취함으로써 이러한 필요성을 충족합니다. 여기서 우리가 약으로 섭취하는 음식은 상황이 바뀌면 우리를 아프게 하고 심지어 독이 되기도 합니다. 다양한 박테리아, 바이러스, 기생충 및 이들이 분비하는 독성 물질은 신체에 다양한 심각도의 질병을 유발합니다.
역사상 전염병을 일으키고 대량 사망자를 낸 장티푸스는 살모넬라균이 원인이다. 이 질병은 이 미생물에 오염된 더러운 물, 제대로 조리되지 않은 고기, 계란, 저온살균되지 않은 또는 생우유 및 유제품, 생야채, 과일, 향신료 및 스낵을 통해 신체로 전염될 수 있습니다. 이 질병은 목과 복부의 장밋빛 발진, 고열, 극심한 허약, 장 천공 등의 합병증으로 진행될 수 있습니다.
보툴리누스 중독으로 알려진 장티푸스와 같은 극도로 위험하고 치명적인 질병은 통조림, 훈제 또는 소금에 절인 생선, 대부분 집에서 만들어 부적절한 환경에서 조리한 음식에 의해 전염되는 박테리아에 의해 발생하며 이러한 박테리아가 생성한 독이 신체를 공격할 때 발생합니다.
식중독 어떻게 해야 할까요?
중요한 것은 신체의 수분과 미네랄 손실을 올바르게 보충하는 것입니다. 질병이 다른 기관과 신체 전반에 원치 않는 손상을 일으키는 것을 방지하기 위해 합병증을 예방하는 것이 필요할 수 있습니다. 따라서 설사가 오래 지속되고 피로도가 증가하며 설사에 혈액이 보이고 발열이 있을 경우에는 반드시 의사의 진료를 받고 필요하다면 입원해야 합니다. 박테리아로 인한 설사에는 항생제 치료가 필요할 수 있습니다. 설사의 원인을 모르고 함부로 지사제를 사용해서는 안 됩니다.
식중독을 예방하려면 어떻게 해야 할까요?
믿을 수 있는 곳에서 식품을 구입해야 합니다. 계단 밑이나 야외에서 파는 음식은 피하세요. 당신의 음식이 우리 식탁 위에 있어요 퇴치될 때까지 거치는 단계의 위생, 적절한 보관, 운송 조건에 주의를 기울여야 합니다. 우리가 요리한 음식을 실온에 2시간 이상 방치해서는 안 됩니다. 고기는 잘 익히고, 야채, 샐러드, 과일은 잘 씻어야 합니다. 냉동식품을 실온에서 해동하면 안 됩니다. 생고기를 자르는 도마와 야채, 샐러드를 자르는 도마는 서로 분리되어 있어야 합니다.
식중독의 증상은 무엇인가요?
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며칠 정도 지속되는 가벼운 복통, 설사, 구토, 때로는 발열 등 매우 쉽게 대처할 수 있는 증상이 경미하게 지속되다가 저절로 사라지는 경우가 많습니다. 식중독은 원인과 정도에 따라 증상이 나타날 수 있습니다. 질병의.
추가 증상;
- 심한 근육통
- 오한, 오한, 고열
- 혈액 및 점액을 동반한 설사
- 말하기, 삼키기 어려움
- 의식 상실 등의 증상으로 나타날 수 있습니다.
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