여름철 더운 날씨로 인해 물의 필요성이 크게 증가합니다. 열로 인해 신체에서 체액이 손실되는 개인에게는 일부 미네랄 손실이 발생할 수 있습니다. 이러한 미네랄의 가장 큰 손실은 나트륨입니다. 더운 날씨에 열심히 일하고 땀을 많이 흘리는 사람들은 이프타르에서 짠 아이란을 마시면 손실된 나트륨을 쉽게 보충할 수 있습니다. 사후르에는 짠 아이란을 마시는 것을 권장하지 않습니다. 그러면 단식 중에 갈증을 더 느끼게 되고 몸에 부종을 일으키기도 합니다.
더운 날씨에 단식 중에 땀을 흘리면 체내에서도 인의 손실이 일어납니다. 이러한 손실을 보상할 수 있는 가장 좋은 공급원은 생선입니다. 치즈, 우유, 요구르트 등 단백질을 함유한 식품은 인의 좋은 공급원입니다. 라마단 기간 동안 체내 미네랄 손실의 균형을 맞추기 위해서는 일정량의 단백질 섭취가 보장되어야 합니다.
단식 중 소금 및 미네랄 요구량
이프타르 테이블에 빠질 수 없는 음식인 대추, 많은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 단식을 중단하면서 대추야자를 먹으면 체내에 이러한 비타민이 즉시 보충되어 매우 건강해집니다. 대추는 단식 시 피로 해소에도 효과가 있다.
대추는 섬유질과 미네랄이 풍부한 식품이다. 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철 미네랄 및 비타민 B가 많이 함유되어 있습니다.
단식하는 동안 이프타르 이후 라마단 기간 동안 매일 저녁 탄산음료 한 병을 마시면 위 팽만감과 소화불량을 완화할 수 있습니다. 강력한 미네랄 수요를 충족시킵니다.
요거트는 이프타르 테이블에서 없어서는 안 될 부분이어야 합니다. 칼슘과 인의 최고의 공급원이다.
단식 중 철광석의 흡수를 높이고 체내 결핍을 예방하기 위해서는 사후르와 커피의 섭취를 줄이는 것이 필요하다. iftar 또는 가능하다면 전혀 피하십시오. 차와 커피에 들어 있는 물질은 식품(녹색 잎 채소, 고기 등)에 들어 있는 철분을 사용하지 않고도 몸에서 제거되도록 합니다. 이프타르 복용 후 2시간 후에 차나 커피를 섭취해도 철분 흡수에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.
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