케톤 생성 다이어트는 하루에 20~50g의 탄수화물을 함유하는 초저탄수화물 다이어트입니다. 이 식단에서는 탄수화물 함량이 높은 식품(시리얼 제품, 과일, 콩류, 치즈를 제외한 우유 및 유제품, 전분 함량이 높은 야채, 설탕 등)을 제한합니다. 탄수화물을 함유하지 않거나 함유량이 매우 적은 지방(올리브, 유지 및 지방, 아보카도, 코코넛 등)과 단백질 공급원(육류, 가금류, 생선, 계란, 치즈 등)을 주로 섭취합니다.
케톤 생성 다이어트는 두 가지 주요 순환 케톤체인 아세토아세테이트와 베타-하이드록시부티레이트의 생리적 증가를 유도하여 배고픔의 대사 상태를 모방하는 다이어트입니다.
- 반드시 체중 감량이나 미량 영양소 제한은 아닙니다. 고지방, 적절한 단백질(약 1.5g/kg 체중) 및 저탄수화물(lt; 50
g/일) 식이 수준, - 약간 증가된 코티솔 수치와 증가된 지방산 산화;
- 이러한 적응이 함께 케톤 아세토아세테이트와 D-b-하이드록시부티레이트의 농도를 증가시킵니다.< br />
< br /> 전임상 및 일부 임상 시험에서는 케톤 생성 식단이 대사 이상을 개선하고 염증을 감소시키며
종양 성장을 제한하고 화학 요법 및 화학 요법을 통해 건강한 세포를 자극할 수 있는 것으로 나타났습니다.
탄수화물 섭취가 제한되고 포도당 가용성이 제한되어 피루브산의 형성과 이후 ATP를 생성하기 위한 젖산염으로의 전환이 방지됩니다. 지질과 케톤체는 주요 에너지원이 되며
위에서 언급한 바와 같이 암세포에서 기능 장애를 일으킬 수 있는 미토콘드리아를 세포가 사용해야 합니다. 케톤 생성 다이어트는 다음을 포함한 여러 메커니즘을 통해 대사 건강에 대한 보호를 촉진할 수 있습니다:
- (i) 인슐린 수치 감소,
- (ii) 미토콘드리아 활성 산소종 생성의 지속적인 경미한 감소 미토콘드리아 기질 산화를 증가시켜 호르몬적 항산화 적응을 유도하고;
- (iii) 케톤체 β-하이드록시부티레이트의 특정 항산화 및 항염증 효과
(부티레이트와 유사하며 하나의 하이드록실 그룹만 다름)
그러나 케톤 생성 다이어트가 건강한 미생물군집과 장내 대사체를 촉진할 수 있는지에 대해서는 알려진 바가 거의 없습니다
.
케톤 생성 다이어트는 체중 감소와 체중 감소로 이어집니다. 인슐린 저항성과 염증 비만과 관련된 종양 촉진 요인에 대응하는 매력적인 옵션으로 떠오릅니다. 케톤 생성 식단은 또한 규제되지 않은 미토콘드리아 환경에서 호기성 해당작용을 통해 많은 암세포에서 주로 사용되는 연료원인 포도당을 암세포에서 빼앗을 수 있습니다.
그러나 케톤 생성 식단에는 잠재적인 위험이 있습니다. 처음에는 특히 식단의 고지방 함량으로 인해 일부 위장 장애가 나타날 수 있지만
많은 연구에서는 이러한 식단이 이후에 잘 견딜 수 있다고 지적했습니다. 이러한 식단의 구성은 미량 영양소 및
비타민 결핍증의 발생과 보충의 필요성에 대한 우려를 불러일으킬 수도 있습니다. Hayashi 등은 6개월 간의 케톤 생성 식단이 셀레늄, 아연, 구리를 포함한 미량 미네랄의 감소를 초래했다고 지적했습니다. 특히 난치성 간질을 위해 케톤 생성 식단을 시작하는 어린이에게서 신장 결석이 보고되기도 했습니다. 또한, 케토제닉 다이어트는 어린이의 골밀도 감소를 유발하지만 이는 골격 발달에 따른 것일 수도 있다는 사실이 지적되었습니다.
읽기: 0
