유방암과 영양

안타깝게도 암은 최근 몇 년간 급격히 증가하는 질병 중 하나입니다. 암의 종류는 매우 다양하며, 세계적으로나 우리나라에서 가장 흔한 종류는 유방암으로 사망률 2위를 차지하고 있습니다. 유방암은 선진국과 개발도상국 모두에서 여성에게 가장 흔한 유형의 암이며, 특히 고소득 국가에서 중요한 공중 보건 문제입니다. 모든 종류의 암과 마찬가지로 유방암도 조기진단이 매우 중요합니다. 자가검진, 임상검사, 유방촬영 등을 통해 조기에 발견하면 성공적인 치료가 가능합니다. 또한, 영양과 신체활동도 치료에 매우 중요한 역할을 합니다.

월경초기, 무산, 늦은 첫 출산, 단기 모유수유, 질병의 가족력 유방암의 원인 중 하나입니다. 또한 신체 활동 부족, 비만, 잘못된 식습관 등도 유방암 위험을 높이는 요인 중 하나입니다. 특히 유방암과 같은 호르몬 관련 암 유형에서 영양의 중요성이 증가하고 있습니다.

가족력, 조기월경 등 이러한 상태는 개인의 통제 범위를 벗어나지만 신체 활동과 영양은 변경 가능한 요소이며 질병 발생 중 및 질병 예방에 효과적입니다.

 

과체중은 위험 요소입니다.

다른 모든 것과 마찬가지로, 과체중은 질병 발병의 위험 요소입니다. 유방암. 개인의 이상적인 체중을 유지하는 것은 질병의 위험을 줄이는 요소입니다.

 

영양과 유방암 

• 지방: 많은 연구에서 지방이 - 풍부한 식습관은 유방암의 위험을 증가시키지만, 지방이 직접적으로 유방암을 유발하지는 않지만, 과도하게 섭취할 경우 체내에 축적되어 과체중을 유발합니다. 과체중인 사람은 정상체중인 사람에 비해 암 발병 위험이 높기 때문에 지방 섭취보다는 비만 예방에 중점을 둘 필요가 있다. 이 모든 것 외에도 오메가-3 지방산은 유방암 위험을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 특히 기름진 생선(정어리, 고등어, 연어 등)에 함유된 EPA 및 DHA + 올리브 오일 영혼 해바라기 및 대마 추출물과 같은 다중 불포화 및 포화 지방은 암 위험을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다.

 

• 탄수화물: 지방과 마찬가지로 탄수화물도 탄수화물이 풍부한 식단이 유방암 위험을 증가시키는 것으로 추정됩니다. 마찬가지로 과도한 탄수화물 섭취는 과체중으로 이어져 위험을 증가시킵니다. 그러나 여기서 중요한 점은 선택한 탄수화물의 유형입니다. 단순 탄수화물이라고 부르는 즉석 식품, 튀긴 음식, 패스트리 대신에 통곡물 제품, 신선한 야채와 과일, 콩과 식물과 같은 복합 탄수화물을 식단에 포함시켜야 합니다. 복합 탄수화물은 장을 조절하고 섬유질과 섬유질 함량이 높아 질병에 긍정적인 효과를 줍니다. 여성의 에스트로겐 대사를 조절하는 식물성 에스트로겐인 콩과 식물, 특히 완두콩, 강낭콩, 검은 눈 완두콩은 유방암을 예방하며, 밀기울, 쌀, 누에콩, 콩, 땅콩, 보리, 귀리 및 옥수수에 들어 있는 피테이트는 초기 단계에서 유방암을 예방하는 복합 탄수화물로 식단에 추가해야 하는 식품입니다. 특히 섬유질이 많고 지방이 적은 음식은 위험을 줄입니다. 흰 빵 대신 통곡물 빵을 섭취하는 등 작은 변화만으로도 암 위험을 줄일 수 있습니다.

 

• 단백질: 유방암이 흔한 국가에서는 붉은 고기 소비가 높은 것으로 관찰되었습니다. 굽거나 굽거나 삶는 것보다 튀긴 음식을 섭취하면 위험이 높아집니다. 또한 붉은 고기에 함유된 포화 지방의 함량이 높아 위험을 높이는 요인 중 하나입니다. 그렇기 때문에 단백질을 섭취하면서 섭취하는 고기나 우유 등의 음식은 무지방 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.

 

• 알코올: 모든 유형의 암과 마찬가지로 알코올 섭취는 유방암 위험을 증가시킵니다. 더욱이, 연구에 따르면 알코올의 양이 증가할수록 위험이 증가하는 것으로 나타났습니다. 암 예방 조치로 음주량은 하루 1~2잔 이하로 제한해야 합니다.

 

• 과일 및 채소: 과일과 채소가 풍부한 식단이 유방암 위험을 감소시킨다는 연구 결과가 뒷받침됩니다. 함유된 섬유질, 항산화제, 비타민 및 미네랄은 보호 효과가 있습니다. 특히 항산화제가 암 퇴치에 큰 역할을 한다는 것이 입증되었습니다. 비타민 A, C, E와 같은 항산화제가 풍부한 식품을 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 야채에서 발견되는 유익한 비타민과 미네랄은 매우 높은 온도와 잘못된 조리 방법으로 인해 그 효과를 잃습니다. 따라서 생으로 섭취할 수 있는 야채는 생으로 조리하고, 섭취할 수 없는 야채는 죽이지 않고 약간 부드러워질 때까지 조리하는 것이 좋습니다.

 

치료 중 고려해야 할 사항

• 감소 호중구 수 존재하는 경우, 호중구 감소 식단으로 전환하여 생 야채와 과일을 피해야 합니다. 준비된 음식은 접촉을 최소화해야 하며, 식사는 특수 압력솥에서 준비해야 합니다.

• 구강염이 있으면 쓴 음식, 맵고 기름진 음식, 신 음식을 멀리해야 합니다.

• 적용되는 치료법에 따라 음식과 함께 사용하는 약의 부작용에 주의해야 합니다. 자몽과 유방암 치료에 사용되는 호르몬제 사이에는 상호작용이 있을 수 있으므로, 질병 및 항암치료 중에는 석류와 자몽의 섭취를 피해야 합니다.

• 메스꺼움이 있는 경우 , 식사는 조금씩 자주 섭취하는 것을 주의하세요. 위액을 끌어내고 메스꺼움을 줄이는 선택을 하십시오. 기름진 음식과 튀긴 음식을 멀리하세요. 차나 커피와 같은 음료는 메스꺼움을 증가시킵니다. 이러한 음료의 섭취를 줄이세요

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