팔레오 다이어트

팔레오 다이어트의 정의는 간단합니다. 수천 년 전 구석기 시대의 수렵 및 채집 조상들이 먹을 수 있었던 음식만 먹는 것입니다. 이것; 이는 가공 식품, 정제 곡물, 유제품, 콩과 식물 등이 식탁에서 벗어나 대신 과일과 채소, 고기, 견과류 및 씨앗으로 가득 차야 한다는 것을 의미합니다.

다양한 변형 가능;

표준 팔레오 다이어트: 곡물, 콩과 식물 및 가공 식품은 식탁에서 제외되고 대신 과일, 야채, 고기, 견과류 및 씨앗과 같은 전체 식품에 중점을 둡니다. 이는 고전적인 팔레오 다이어트를 나타냅니다.

자가면역 팔레오 다이어트:AIP 다이어트라고도 알려진 이 다이어트에는 염증을 유발하는 음식을 잘라낸 다음 천천히 다시 추가하여 무엇을 결정해야 하는지 결정합니다. 견딜 수 있는 음식. 이 식단은 류마티스 관절염이나 루푸스와 같은 자가면역 질환이 있는 사람들에게 적합합니다. 음식 민감성에 중점을 둡니다.

80/20 팔레오 다이어트: 곡물을 완전히 포기할 수 없는 사람들에게 적합합니다. 80/20 다이어트에는 80% 동안 엄격한 팔레오 다이어트를 따르고 나머지 20% 동안 좋아하는 팔레오가 아닌 음식을 즐기는 것이 포함됩니다.

페건 다이어트 :  비건 다이어트와 팔레오 결합 다이어트 원칙에 따르면, "페간 다이어트"는 동물성 제품을 완전히 배제하면서 전체 식물성 식품에 중점을 둡니다. 이러한 유형의 다이어트는 Paleo 다이어트 스타일과 일치하지 않기 때문에 논란의 여지가 있습니다.

 원시 다이어트:  Paleo 다이어트는 또한 전지방 생식 유제품을 허용하며 특정 콩과 식물 및 발효 콩 제품 섭취

팔레오 다이어트의 이점;

1. 체중 감량을 촉진합니다.

2. 고단백질 함유.

3. 염증을 줄여줍니다.

4. 채도가 높아집니다.

5. 영양 결핍을 교정합니다.

샘플 메뉴:

첫날

• 아침 식사:  스크램블 에그, 과일 샐러드 포함

• 점심:버섯을 곁들인 닭고기 소테 + 계절 샐러드

• 저녁 저녁 식사: 구운 브로콜리를 곁들인 구운 연어

둘째 날

• 아침 식사:글루텐 프리 오트밀

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• 점심:  풀을 먹고 자란 쇠고기와 혼합 야채.

• 저녁:   닭고기, 아보카도, 토마토, 시금치, 아몬드 샐러드

셋째 날

• 아침 식사:  야채 오믈렛

• 점심: 제철 생선, 콜리플라워와 밥, 토마토, 아보카도, 양상추, 고수풀

• 저녁:  고구마 웨지를 곁들인 지중해식 구운 양갈비

 

그래서 결과는 어떻게 될까요? 팔레오 다이어트 중 먹나요?

• 고기: 풀을 먹고 자란 쇠고기, 양고기, 염소 등

• 해산물: 연어, 송어, 고등어, 대구 등.

• 가금류: 방목한 닭, 칠면조, 오리 등

• 신선 과일: 사과, 오렌지, 딸기, 멜론, 배 등

• 신선한 야채: 브로콜리, 콜리플라워, 시금치, 토마토, 당근, 양배추, 아스파라거스, 오이 등

• 신선한 야채: 브로콜리, 콜리플라워, 시금치, 토마토, 당근, 양배추, 아스파라거스, 오이 등

• 계란

• 헤이즐넛, 아몬드, 캐슈, 호두, 브라질 너트, 헤이즐넛 등

• 씨앗: 아마씨, 치아씨, 참깨 씨앗, 호박씨 등

• 심장 건강에 좋은 비정제 오일: 올리브, 코코넛, 아마씨, 호두, 아보카도 오일

• 향신료: 강황, 커민, 마늘 가루, 바질, 백리향, 로즈마리 등.

 

금지 사항:

• 콩류 

• 땅콩

• 유제품

• 정제 설탕

• 정제 식물성 기름(카노아, 마가린 등)

• 가공식품/정크푸드

• 흰 감자

• 곡물(글루텐을 함유하고 가공된 것)

• 설탕 -가당 또는 카페인 함유 음료

 

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