적혈구는 몸 전체에 산소를 운반하여 생명을 유지합니다. 그러나 만성 혈액질환인 적혈구증가증에서는 이들 세포의 수가 정상보다 훨씬 많아 혈액의 밀도가 높아지게 됩니다. 따라서 심장과 뇌 등 모든 장기에 산소가 덜 운반됩니다. 어떤 경우에는 정맥에 혈전이 생겨 심장 마비나 뇌졸중을 일으킬 수 있습니다. 장기간의 적혈구증가증은 골수암이나 백혈병을 유발할 수 있습니다. 치료하지 않고 방치하면 생명을 위협합니다. 적혈구증가증 환자는 혈전, 뼈 취약성, 피로, 위궤양, 통풍 및 신장 결석과 같은 합병증이 발생할 수 있습니다. 의료 영양 요법도 이러한 합병증을 예방하는 데 목표를 두고 있습니다. 적혈구증가증의 의학적 영양요법은 매우 제한적인 식이요법이 아닙니다. 일반적으로 건강한 식단을 채택해야 합니다. 그러나 신장결석이나 통풍 등의 증상이 나타나면 의사의 특별한 식이요법이 권장되며, 영양사의 관리 하에 식이요법이 시행됩니다.
• 적혈구증가증의 첫 번째 규칙 중 하나 환자가 주의해야 할 점은 매우 낮은 칼로리 다이어트를 피하는 것입니다. 저칼로리 다이어트는 특정 합병증이 발생할 위험을 증가시킬 수 있습니다. 과도한 칼로리 섭취가 걱정되는 환자들은 고지방, 흰 밀가루, 설탕이 함유된 음식을 섭취하지 않는 등 확실한 길을 따라야 한다.
• 적혈구증가증은 혈액량 증가로 인해 고혈압 위험이 높아진다. 혈압의 균형을 유지하려면 과도한 나트륨 섭취를 피해야 합니다. 이를 위한 가장 신뢰할 수 있는 방법은 식탁의 식사에 소금을 첨가하지 않고 조제 식품, 피클, 즉석 수프 및 식사를 멀리하는 것입니다.
• 생야채 및 최소한 한 부분 식단의 모든 식사에는 식물성 식품이 포함되어야 합니다. 또한, 하루에 2~3인분의 과일을 섭취해야 합니다. 야채와 과일은 적혈구증가증의 합병증 중 하나인 심장마비와 같은 질병을 예방하고, 풍부한 항산화제, 비타민, 미네랄 품종으로 암을 예방합니다. 물 소비는 또한 혈액 순환을 지원합니다.
• 혈전 위험이 높아질 수 있음 고지방 다이어트는 음식 때문에 피해야 합니다. 튀긴 음식, 고기의 기름진 부분, 크림, 파스타/샐러드 드레싱은 섭취하지 마세요. 또한, 트랜스 지방은 암과도 연관되어 있으므로 포장된 정크푸드 섭취를 중단해야 합니다.
• 철분은 혈액 세포 생성에 관여하므로 제한해야 한다고 생각되지만 이를 뒷받침하는 증거는 없습니다. 그러므로 무의식적으로 제한을 가해서는 안 된다.
일반적으로 적혈구증가증 환자는 통곡물과 저지방 단백질 공급원을 포함하여 야채와 과일이 풍부한 적절한 식단을 따라야 합니다. 이를 위해 건강한 플레이트 모델을 적용할 수 있습니다. 이 모델에 따르면, 접시의 절반은 야채, 4분의 1은 살코기 및 생선과 같은 단백질 공급원, 나머지 1/4은 통곡물로 구성되어야 합니다. 신선한 야채, 과일, 통곡물, 콩과 식물, 올리브 오일과 같은 건강한 지방으로 구성된 지중해 식단 모델도 적혈구 증가증 합병증에 적합한 선택이 될 것입니다.
통풍이나 신장질환 등 합병증이 있는 환자의 경우 영양사의 관리를 받아야 한다. 질병의 단계에 관계없이 의사와 상의 없이 식단에 큰 변화를 주어서는 안 됩니다.
영양사 괴칸 셀릭
읽기: 0
