먼저 케피어란 무엇일까요?
케피어는 우유를 발효시켜 만든 음료입니다. 케피어 곡물은 두유, 쌀 우유, 견과류 우유, 코코넛 우유와 같은 다양한 우유 대체품으로도 만들 수 있습니다. 박테리아는 우유를 발효시키고 비타민, 아세테이트, 젖산염과 같은 다양한 물질을 생성합니다. 겉모습은 아이란과 비슷하지만, 함유된 프로바이오틱스는 요구르트와 다릅니다.
그럼 프로바이오틱스는 무엇일까요? 프로바이오틱스는 장내 미생물 균형을 유지하는 살아있는 미생물입니다. 케피어에서 발견되는 유익한 프로바이오틱 박테리아 종은 다음과 같습니다: Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. 불가리쿠스, 락토바실루스 헬베티쿠스, 락토바실루스 케피라노파시엔스, 락토코커스 락티스 및 류코노스톡 종.
케피어에 풍부하게 존재하는 유해 박테리아의 적인 이 프로바이오틱스는 우리 몸에 어떤 이점을 제공하나요? >• 변비 문제와 구취 제거에 도움이 됩니다.
• 장내 유해균을 제거하고 면역체계를 강화시켜 줍니다.
• 항생제 사용으로 인해 자연 상재균이 파괴된 장내 세균총을 재배치합니다. p>
• 생장 및 흡수를 담당합니다. 그룹 B와 비타민 K.
• 장에서 칼슘의 흡수를 증가시킵니다.
• 유해한 박테리아로 인한 감염을 예방합니다.
• By 질 세균총의 균형을 유지하여 질 감염을 일으키는 병원성 미생물(칸디다)의 발생을 예방합니다.
• 여행 중 요로 감염과 설사를 유발하는 대장균의 발생을 예방합니다.
• 알레르기 증상을 감소시킵니다
• 피부 외관을 개선합니다.
• 소화관에서 필요한 효소를 생성하여 소화에 도움을 줍니다. 케피어는 유당과 단백질 소화를 촉진하는 데 효과적입니다.
이러한 이점 외에도 케피어는 유당 함량이 낮습니다. 우유에 들어 있는 유당의 대부분은 발효 과정에서 젖산으로 변하기 때문에 유당 불내증이 있는 사람도 케피어를 쉽게 섭취할 수 있습니다.
간식을 먹을 때 간식에 신선한 과일 일부를 추가하면 일반 케피어를 쉽게 섭취할 수 있습니다. 그 날.
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