음식이나 탄수화물의 혈당 지수는 혈당을 높이고 배고픔과 포만감을 조절하는 능력입니다. 혈당 지수 값을 준수하면 체중 감량이 가능합니다. 탄수화물은 다른 영양소보다 혈액에 더 빨리 혼합되기 때문에 혈당 지수가 높습니다.
참고로 흰빵 100g을 섭취합니다. 혈당 지수가 낮을수록 섭취한 음식이 혈액과 혼합되어 혈액 내 당 수치를 훨씬 더 높은 수준으로 높이는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 체중 감량 다이어트든 건강한 다이어트든 적절한 탄수화물 공급원을 선택하여 음식을 섭취하는 것이 목표입니다.
혈당지수가 낮은 식품 섭취의 이점;
1.포만감을 주어 배고픔을 예방해줍니다.
2.인슐린 분비를 감소시켜 당뇨병 예방 효과가 있습니다.
3.지방을 감소시킵니다.
체내 인슐린 분비를 줄여 저장성을 높인다.
4. 체중을 감소시켜 근육발달에 도움을 준다. 및 트리글리세리드 수치.
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