건강한 식습관! 우리 대부분이 인생에서 항상 갖고 싶어하는 다이어트; 건강하고 균형 잡힌 식단. 우리 중 일부는 건강한 식습관을 생활 방식으로 만드는 데 어려움을 겪고 있습니다. 우리 대부분이 건강한 식단을 채택하는 것이 왜 그토록 어려운지 생각해 본 적이 있습니까? 답은 습관 바꾸기! "그렇습니다. 이미 알고 있지만 습관을 바꿀 수 없기 때문에 어려움을 겪습니다." 라고 말씀하시는 것 같은데, 제가 정말 강조하고 싶은 점은 바로 건강한 영양이라고 하면 가장 먼저 떠오르는 것은 항상 음식입니다. 우리가 건강한 식사를 하기로 결정할 때, 우리는 무엇을 먹어야 하고 무엇을 먹지 말아야 하는지에 너무 집중하여 깨닫지 못한 채 습관 변화 문제를 무시합니다. 그러나 건강한 식습관은 단지 음식에만 국한되지 않습니다!
어디부터 시작해야 할까요?
1. 단계: 습관 변화
우리는 건강한 식사를 하기로 결정했습니다. 우리도 이것을 생활 방식으로 만들고 습관을 바꾸고 싶습니다. 그럼 어디서부터 시작해야 할까요? 식료품 쇼핑! 우리는 장바구니를 샀고, 매주 쇼핑을 위해 시장을 돌아다녔습니다. 일반적으로 생활 습관의 이 단계에서 우리는 월요일에 시작한 다이어트, 더 건강한 삶을 위해 내린 건강한 식생활 결정, 식료품 쇼핑을 하는 동안의 깨끗한 상태를 항상 잊어버립니다. 사실, 이 시점에서 습관 변화가 시작되어야 하며, 식료품 습관을 바꿈으로써 건강한 식습관을 생활 방식으로 채택하는 과정을 시작할 수 있습니다. 건강한 다이어트를 위해서는 집에서 정크푸드 간식을 먹지 않기, 쇼핑할 때 건강한 선택하기, 라벨을 읽고 기본 건강식품과 기능성 식품을 바구니에 담는 등의 사항에 주의하는 것이 건강한 식습관을 만드는 첫 번째 단계가 될 수 있습니다. 건강한 식습관을 우리 삶에 접목시키는 것입니다. 우리의 변화하는 장바구니 이미지는 날마다 우리의 평범한 삶으로 바뀔 것입니다! 여기에 변화의 첫 번째 단계가 있습니다. ☺
과자, 안주, 청량음료?!
2. 단계: 주방 디톡스!
그래, 주방 디톡스! 이 주방 디톡스가 무엇인지 묻는다면 첨가물이 가득한 포장 식품, 정크푸드, 스낵, 달콤한 청량음료로부터 우리 주방을 해방시켜준다고 말할 수 있습니다. 장바구니에 담긴 선호 사항이 바뀌면서 잠시 후에는 주방에서 일어나는 변화를 믿지 못할 것입니다! 건강한 음식을 담은 냉장고는 당신은 물론 가족의 건강에도 큰 도움이 될 것입니다. 주방 디톡스를 위해 냉장고에 보관할 것; 씻어서 바로 섭취할 수 있는 제철 과일, 샐러드 만들기에 적합한 세척된 채소와 야채, 요구르트-케피어-쿼크와 같은 발효 유제품, 미네랄 워터, 차가운 녹차와 같이 항산화 성분이 높은 차가운 차 등을 예로 들 수 있습니다. 또는 발효 콤부차, 제철 생선, 냉동 생선 등. . 우리가 건강한 식단에 따라 부엌에서 음식을 선택하고 가정에서 해로운 선택을 하지 않는다면, 식사 시간이 되거나 배가 고파서 간식을 먹고 싶을 때 건강한 선택을 하는 것이 훨씬 더 쉬울 것입니다.
식품 첨가물?
3. 단계: 라벨 읽기
우리 영양사는 항상 포장 식품을 멀리해야 한다고 말합니다. 왜? 그리고 무엇보다도? 실제로는 그렇지 않습니다. 포장된 식품이 모두 해롭다고 일반화하는 것은 올바른 접근 방식이 아닙니다. 포장 식품이 건강한지 또는 건강에 해로운지 여부에 영향을 미치는 많은 요소가 있습니다. 이때 라벨을 읽는 습관이 매우 중요해집니다.
건강한 라벨 판독과 건강한 선택을 위해 우리는 다음 네 가지 주요 질문을 고려하여 구매할 제품을 선택할 수 있습니다.
1. 첨가물이 들어있나요? (유사한 두 제품 중 첨가물이 들어가지 않거나 첨가물이 적은 제품을 선택)
2. 포함된 영양소의 품질은 어떻습니까? (예를 들어, 가벼운 스낵용 시리얼바를 구매하려는 경우, 포도당 시럽이 함유된 제품보다는 과일이나 꿀이 첨가된 제품이나 비트당이 함유된 제품을 선택하고, 이와 유사하게 보다 순수하고 천연 영양소가 함유된 제품을 선호하십시오. 제품)
3. 1회 제공량에 함유된 영양소의 양은 얼마나 되나요? (탄수화물, 설탕, 단백질, 지방, 섬유질 함량 비교) 아시죠.)
4. 보관조건은 무엇이고, 유통기한은 얼마나 되나요? (구매할 식품의 소비 빈도를 고려하여 선택해야 합니다. 예를 들어 2~3일 이내에 소비하지 않을 예정이라면 별도의 조치 없이 급속 냉동 생선을 구매하는 것이 더 논리적이고 건강한 선택이 될 것입니다. 신선한 생선이나 기름-소금 첨가물이 들어간 생선 통조림을 사는 것보다 첨가물을 구입하세요.)
우리는 무엇에 집중해야 할까요?
4. 단계: 그것은 선택의 문제입니다!
우리는 건강한 영양 측면에서 식료품 쇼핑 중에 내리는 선택의 중요성에 대해 많이 이야기했습니다. 그렇다면 우리는 무엇을 사야 하고, 무엇에 집중해야 할까요? 이 단계에서는 6가지 주요 그룹으로 식품을 검사할 수 있습니다. 곡물, 육류 및 육류 제품, 우유 및 유제품, 과일, 야채 및 오일. 물론 우리가 이 6가지 식품군에서 더 건강한 제품을 선택하는 것도 가능합니다. 건강한 선택의 예를 들어보겠습니다. 곡물군 식품에는 쌀 대신 불가르, 흰빵 대신 통곡물빵, 흰 밀가루 대신 통밀가루를 선호한다. 육류 및 육류 제품에서는 살라미 소시지, 소시지, 소시지와 같은 첨가물이 첨가된 내장 대신 고품질 단백질 패턴을 갖춘 저지방, 첨가물이 없는 고기를 선호합니다. 우유 및 유제품에 요구르트, 케피어 등 발효유 제품을 우선적으로 사용합니다. 고체 오일 대신 올리브 오일과 같은 식물성 오일, 제철 과일 및 채소를 선택하는 등 더 많은 예를 들 수 있습니다.
기능성 식품
< p5. 단계: 목적 지향적 개인 선호!건강한 영양은 일반적으로 특정 원칙이 있는 식단이지만 개인의 요구 사항은 다를 수 있습니다. 예를 들어, 격렬한 스포츠를 하는 기간에 있다면 요구 사항이 다를 것이고, 특정 기간에 있다면 요구 사항도 다를 것입니다. 따라서 개인의 필요에 맞는 기능성 식품을 식료품 쇼핑에 추가하면 인생의 목표를 달성하는 데 도움이 됩니다. 오메가-3 함량이 높은 식품, ORAC 수치가 높은 항산화 식품, 발효 식품, 고섬유질 식품 등 특정 특성으로 귀하의 라이프 스타일과 목표를 지원하는 기능성 식품을 장바구니에 추가하면 삶을 더욱 즐겁게 만들 수 있습니다. . 기억하세요...
건강한 식습관은 건강한 식료품 쇼핑에서 시작됩니다!
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