담낭은 간 바로 아래에 위치한 작은 주머니 모양의 기관입니다. 간에서 생성되는 녹갈색 액체인 담즙(담)을 보존합니다. 담즙은 지방과 기타 물질의 소화를 돕습니다. 담즙에는 담즙염, 콜레스테롤, 빌리루빈 색소 등의 폐기물이 포함되어 있습니다. 담석은 콜레스테롤이나 담즙염이 굳어 돌 같은 물질을 형성할 때 발생합니다. 담석은 담낭이나 담관에 자갈처럼 딱딱하게 쌓인 덩어리입니다. 담석은 담관을 막아 담관, 간 또는 췌장에 심각한 감염을 초래합니다. 담관 막힘의 증상은 담낭 발작으로 알려져 있습니다. 전형적인 담낭발작의 경우 오른쪽 상복부의 지속적인 통증, 오른쪽 어깨 아래 통증, 발열, 메스꺼움, 구토, 황달, 불면증, 트림, 소화불량 등의 담낭 증상이 나타난다.
위험요인 담낭: 성별, 연령, 비만, 급격한 체중 감소, 임신, 호르몬 치료 및 피임약은 모두 크론병에 따른 혈청 트리글리세리드 수치를 증가시키는 요인입니다. 일반적으로 여성은 남성보다 담석에 걸릴 위험이 더 높습니다. 담석이 발생할 가능성은 나이가 들수록 증가합니다. 또한, 지방이 많은 음식과 섬유질이 적은 식단은 담석 형성에 기여합니다. 그러나 급격한 체중 감량과 극도의 저칼로리 식단은 담즙의 화학 작용을 방해하여 담석을 형성할 수 있습니다. 영양의 특정 변화는 담석 증상을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
식이 권장 사항
✓식사에 향신료를 사용하지 마십시오.
✓ 음식을 구워서 조리하고 튀겨 조리하지 마세요.
✓고지방 페이스트리, 빵, 페이스트리, 만두를 섭취하지 마세요.
✓기름을 3티스푼 이상 섭취하지 마세요. 하루 식사와 함께.
✓알코올 음료를 섭취하지 마십시오.
✓우유, 요구르트, 치즈에 가벼운 제품을 사용하십시오.
✓식물성 기름 섭취를 선호합니다 식사에 동물성 고형유 대신 원산지를 사용하세요.
✓지방이 많은 붉은 고기 대신 살코기나 저지방 흰 고기를 선택하세요. 지방이 매우 적은 쇠고기와 양고기를 먹을 수 있습니다.
✓식사 사이에 충분한 수분을 섭취하십시오.
✓가스를 유발하는 음식과 과육이 함유된 음식을 섭취하지 마십시오. 간식을 선호하지 마세요
✓소량씩 자주 드세요
✓음식을 천천히 먹고 잘 씹어먹으세요
✓사과식초는 진통 효과가 있습니다. 1 티스푼. 초과하지 않는 범위 내에서 섭취할 수 있습니다.
먹기 위험한 식품
✓계란 및 식품을 섭취하지 마세요. 계란 함유
✓수크, 살라미 소시지, 소시지, 베이컨, 지방이 많은 식품 육류, 지방이 많은 생선, 닭고기의 지방 부분, 가공 및 숙성된 육류
✓커피 및 코코아
✓견과류 및 유지종자< br /> ✓ 기름진 음식: 크림, 크림, 초콜릿, 케이크, 케이크, 할바, 터키쉬 딜라이트, 타히니 등
✓ 내장: 간, 뇌, 신장, 비장, 혀, 심장, 삼겹살 등... .
✓가스를 발생시키는 식품: 말린 콩과 식물, 강낭콩, 국수, 말린 콩, 셀러리, 콜리플라워, 양배추 등의 야채
✓함유량을 알 수 없는 통조림 식품 및 즉석 식품
✓양파, 마늘, 토마토 페이스트, 매운 음식
✓알코올성 음료 및 청량음료(과일 주스는 일반적으로 가스를 유발함)
샘플 메뉴
아침 식사: 차(설탕 포함)
페타 치즈(무지방) 케치즈 염소 우유
달걀 흰자
꿀 또는 잼
빵 2~3조각
필라프 또는 파스타
차치키
과일 또는 설탕에 절인 과일
빵
저녁: 수프
구운 미트볼
요구르트(크림 없음)
샐러드(기름 없음)
빵
준비물: 과일 + 호두 1-2개 또는 아몬드 6-8개
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