우리는 몸에 필요한 것을 먹고 싶어합니다.
저는 이전 기사에서 설탕과 탄수화물이 많이 함유된 음식을 섭취하면 인슐린 분비를 방해하여 대사증후군을 일으킨다고 설명했습니다. 흰 빵, 쌀, 옥수수, 전분 등과 같은 음식은 특히 이러한 음식이 순수하고 과육이 없는 경우 매우 빨리 소화되고 매우 빠르게 혈액으로 전달되어 혈당을 매우 빠르게 올립니다. 이로 인해 인슐린 호르몬이 과도하게 분비되어 대사증후군이 발생하게 된다.
이러한 음식을 섭취하게 되면 단백질 물질의 흡수가 더디어지고, 급격한 혈당 상승이 나타날 수 있다고 말씀드렸습니다. 방지합니다.당의 상승을 막아준다고 합니다. 지방과 단백질이 많이 함유된 식단은 어떻게 인슐린 분비를 증가시켜 대사증후군, 나아가 당뇨병을 유발할 수 있습니까? 예를 들어 고기만 먹고 1, 2, 3, 4시간에 혈당을 확인해 보면 1, 2시간에는 오르지 않고 3, 4시간 이후부터 오르기 시작하는 것을 볼 수 있습니다. . 더욱이 고기, 치즈, 계란 등 고단백 식품에서는 탄수화물의 양이 0임에도 불구하고. 탄수화물을 함유하지 않기 때문에 인슐린 호르몬과 전혀 상호 작용하지 않는다고 생각됩니다. 그러나 이전 기사에서 우리는 지방과 단백질이 매우 높은 사람들은 당뇨병에 걸릴 위험이 더 높다고 언급했습니다.
모든 음식은 섭취된 후에 소화관(위 및 장)으로 이동합니다. 여기에서는 소화를 위해 수많은 효소와 호르몬이 분비됩니다. 이러한 호르몬과 효소는 서로 상호작용합니다. 우리는 또한 다음과 같이 말할 수도 있습니다. 호르몬이 분비되면 다른 호르몬의 방출을 증가시키거나 다른 호르몬의 방출을 중단시킬 수도 있습니다.
소화관에서 분비되는 호르몬은 인슐린 호르몬과도 상호작용합니다. 고밀도 지방과 단백질 식품이 소화관을 통과할 때 GIP(위장 억제 펩타이드)라는 호르몬이 분비됩니다. 이 호르몬은 인슐린과 상호작용하여 인슐린 분비를 증가시킵니다. 인슐린 호르몬이 증가하면 혈당이 감소합니다. 우리는 과자를 갈망합니다. (예: 생선 요리 후에 디저트를 제공하거나 사과주를 곁들인 케밥을 제공하는 것도 우리의 음식 문화에 반영됩니다. .)
당신의 영혼이 원하는 것은 신체의 필요를 충족시키는 것입니다. 우리는 몸에 필요한 것을 먹고 싶습니다.
이런 경우 탄수화물 함량 = 0인 식품군이 어떻게 당뇨병을 유발할 수 있는지 언급했습니다.
고단백 및 지방 함량 음식은 혈중 콜레스테롤을 낮출 수 있으며 다음 기사에서는 기름이 미치는 영향에 대해 이야기하겠습니다.
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