6~10세의 초등학생은 느리지만 지속적인 성장을 보입니다. 이 시대의 영양; 아이의 연령, 성별, 체중, 신체 활동 수준에 따라 구성됩니다. 이 시기의 어린이에게 형성된 식습관과 습관은 성인기의 식습관의 기초가 됩니다. 따라서 이 기간 동안 가족이 아이에게 건강한 식습관을 가르치고 영양교육을 실시하는 것이 매우 중요합니다.
학교에 적용하는 영양프로그램의 목적- 어린이의 성장과 발달을 지속시키고 긍정적인 식습관을 형성하는 것입니다. 아이가 적절하고 균형 잡힌 영양을 섭취하지 못하고 있다는 가장 중요한 지표는 성장과 발달입니다. 성장과 발달은 연령과 성별에 따른 백분위수 범위에 따라 모니터링됩니다. 영양실조로 인해 성장과 발달이 지연되고 질병에 걸릴 위험이 높아집니다. 특히 건강에 해로운 영양으로 인해 당뇨병, 심장병, 고혈압 및 비만과 같은 질병의 위험이 증가합니다.
학령기 어린이에게 흔히 나타나는 영양 문제; 이는 허약, 비만, 철분 결핍 빈혈, 비타민 결핍, 요오드 결핍, 변비 및 충치입니다. 최근 비만이 증가하면서 대사증후군도 이 그룹에 포함되었습니다.
권장사항
다음 중 하나입니다. 초등학생의 가장 큰 문제는 아침 식사입니다. 아침 식사는 밤새도록 단식한 몸에 꼭 필요한 식사이기 때문에 하루 중 가장 중요한 식사라고 합니다. 아침 식사를 하지 않는 아이들은 주의력, 학습 능력 저하 등 부정적인 영향을 경험하며 이는 학교 성공에 영향을 미칩니다. 그렇기 때문에 모든 어린이(사실상 모든 사람)는 아침에 필요한 에너지와 영양소가 포함된 아침 식사를 해야 합니다. 아침 식사 때; 우유, 달걀, 치즈, 올리브, 오믈렛/메네멘, 채소, 빵, 집에서 만든 갓 짜낸 과일 주스, 시리얼 등의 음식이 있어야 합니다.
평생 유지해야 할 영양습관이 이 단계에서 발생합니다. 그렇기 때문에 가족이나 영양사는 반드시 아이에게 영양교육을 주어야 하며, 음식 피라미드는 아이가 기억하는 데 도움이 될 것입니다. 교육 중에는 다양한 방법을 사용해야 합니다.
평균적으로 6끼의 식사(아침, 오전, 점심, 오후, 저녁, 저녁)이면 건강한 성장을 보장할 수 있습니다.
식단에는 다양성이 포함되어야 하며 4가지 식품군의 식품을 충분히 섭취해야 합니다. 따라서 식량 및 영양 결핍의 발생률이 감소합니다.
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