통념과는 달리 빵 섭취는 체중 증가가 아닌 체중 감소에 영향을 미칩니다. 하지만 여기서 중요한 것은 어떤 빵을 얼마나 먹어야 할지 아는 것입니다. 빵의 임무는 혈당 균형을 맞추는 것입니다. 사실 먹어야 할 것은 빵이 아니라 혈당리듬을 교란시키는 단순탄수화물이다.
빵은 다이어트를 시작하는 사람이라면 누구나 일차적으로 칼로리를 줄이는 음식임과 동시에, 자신이 건강한 식습관을 갖고 있다고 생각하는 대부분의 사람들은 자신의 삶에서 그것을 영원히 제거했습니다. 그리고 불행하게도 영양학과는 아무런 관련이 없는 이러한 상황이 일부 전문가들에 의해 권장되기도 했습니다. 그러나 통념과 달리 빵을 섭취하는 것은 체중 감량에 중요한 역할을 하기 때문에 빵을 어떻게, 어떤 방식으로 섭취하는지만 알면 된다.
우리 뇌의 유일한 영양 공급원은 포도당이다. 뇌세포는 필요한 것을 저장할 수 없기 때문에 혈당에 의존합니다. 빵의 임무는 혈당 균형을 맞추는 것입니다. 가장 중요한 것은 혈당리듬을 교란시키는 단순탄수화물(흰빵, 설탕, 초콜릿)을 식단에서 배제하는 것이다. 갈색 빵이 흰 빵보다 칼로리가 낮다는 것은 일반적인 오해입니다. 대중적인 믿음과는 달리, 흰 빵과 잡곡/호밀/귀리 빵의 칼로리는 동일하고 동일한 탄수화물을 함유하고 있지만, 식단에 없어서는 안 될 섬유질 함량 덕분에 통곡물을 섭취한 후에도 포만감을 더 오랫동안 유지할 수 있습니다 빵. 그러나 흰빵의 펄프 함량은 거의 존재하지 않습니다. 이 때문에 흰 빵을 먹은 지 몇 시간만 지나면 다시 배가 고프다.
신체 활동에 관여하는 B군 비타민은 통곡물빵에 들어있지만 흰빵에는 없다. 빵.
흰빵을 섭취하면 허리 부분부터 살이 찌는 경우가 있습니다. 혈당지수가 높은 식품이기 때문에 섭취 후 과다하게 분비되는 인슐린으로 인해 해당 식품은 바로 지방으로 저장됩니다. 이 수납은 주로 허리 주위에서 이루어집니다. 그러나 통곡물빵은 혈당지수가 낮습니다. 급격한 혈당 변동을 일으키지 않으며 인슐린 분비도 적습니다. 이렇게 하면 포만감이 높아지고, 먹은 음식이 지방으로 변하지 않고 체내에서 활용됩니다.
게다가 통밀빵을 먹으면 배변이 원활해집니다.
매일 통곡물과 섬유질이 풍부합니다. 고밀도 빵을 섭취하면
심장마비 위험이 감소합니다.
제2형 당뇨병 위험이 감소합니다.
성인의 장암 위험이 감소합니다.
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