영양을 배고픔을 억제하거나 배를 채우는 것으로 인식하지 마십시오. 영양물 섭취; 이는 인간의 성장, 발달, 건강하고 생산적이며 장수하는 데 필요한 영양소를 섭취하는 것을 의미합니다.
건강한 영양은 사회적, 정신적, 신체적 발달에 크게 기여합니다. 건강한 영양은 적절하고 균형잡힌 영양이 있어야만 가능합니다.
어린이의 적절한 영양
신체가 생활하고 기능하는 데 필요한 만큼의 음식을 섭취하는 것을 의미합니다.
신체의 요구 사항은 시간이 지남에 따라 변합니다. 성장발육기 어린이의 영양요구량은 성인에 비해 높기 때문에 영양요구량도 더 높습니다. 아이마다 먹는 음식의 양은 크게 다르지 않지만 체중, 키, 나이 등의 요인에 따라 달라집니다.
어린이의 균형 잡힌 영양
아이의 나이, 활동성, 질병상태, 성별, 유전적 특성, 성장발달 등의 생리적 요인을 고려하여 각각의 영양소를 하루 동안 충분한 양으로 섭취하여 체내에서 적절하게 활용합니다. 균형 잡힌 영양은 정신적, 육체적 건강에 중요합니다. 자녀의 일상 활동, 식습관 및 취향을 고려하여 자녀의 일일 영양 요구 사항이 균형을 이루고 있는지 확인하십시오.
영양 요소
자녀의 적절하고 균형 잡힌 영양을 위해;
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비타민과 미네랄의 적절한 섭취,
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지방과 설탕 제한,
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섬유질 및 섬유질 공급원
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4가지 식품군 포함; 충분하고 균형 잡힌 식품으로 구성되어야 합니다.
이러한 식품군은 다음과 같습니다. 고기-계란-콩류 그룹, 우유 및 우유 파생물, 빵 및 곡물 그룹, 야채 및 과일 그룹. 건강 문제가 없는 어린이가 일반적으로 섭취해야 하는 식사 그룹과 섭취량을 명시해 보겠습니다.
고기-계란-콩류 그룹:
고기, 닭고기, 생선, 계란, 렌즈콩, 병아리콩, 완두콩, 콩과 같은 콩과 식물로 구성된 식품군이 포함되어 있습니다. 자녀에게 매일 아침 식사로 달걀 1개를 주고, 그 외 식사에는 콩과 식물 1스쿱, 고기/닭고기/생선 미트볼 크기 1개를 주세요. 그만 두는 것이 좋습니다. 이런 식으로, 자녀가 이 식품군을 3~4회 섭취할 것을 권장합니다. 콩과 식물을 매일 섭취하기는 어려우므로 육류군에 속한 다진 고기, 깍둑썰기, 볶은 고기를 섭취하는 것도 적절합니다. 일주일에 두 번씩 생선을 섭취하도록 주의하세요.
우유 및 우유 그룹:
우유 및 치즈, 요구르트, 아이란 등 우유가 함유된 식품. 하루 섭취량은 3~4회 섭취를 권장합니다. 이 그룹에 포함된 식품의 1회 제공량; 요거트 4테이블스푼, 우유 1잔, 치즈 1매, 버터밀크 1잔 아침 식사로 치즈 1박스를 섭취하는 아이는 식사 사이에 우유와 아이란을 쉽게 섭취할 수 있습니다.
빵과 곡물 그룹:
빵, 파스타, 쌀, 불가르, 국수, 필로로 구성된 곡물 그룹은 우리 일상 필수품의 큰 부분을 차지합니다. 일일 섭취량은 6~8회 섭취를 권장합니다. 이 음식의 1회 제공량은 다음과 같습니다. 얇은 빵 1조각, 국수 반 그릇, 파스타, 비스킷 5개, 불가/라이스 필라프 3테이블스푼, 필로 반죽 ¼개. 나는 성장하고 발달하는 어린이에게는 통밀 빵을 권장하지 않습니다. 통곡물 제품을 섭취할 수 있습니다. 단백질, 비타민 함량을 높이기 위해 다른 식품과 함께 섭취하는 것을 권장합니다.
채소 및 과일군:
전 구성군 일일 섭취량 야채와 과일은 과일 2인분, 야채 3인분 총 5인분을 권장합니다. 과일 1인분; 작은 배 1개, 오렌지, 사과, 작은 감귤 2개, 신선/건조 살구 3-4개, 작은 건조/신선 무화과 2개. 과일은 저녁 식사 후 최소 30분 이후인 오후에 섭취할 수 있습니다. 야채도 칼로리가 매우 낮습니다. 그는 식사와 함께 제철 샐러드를 먹을 수 있고, 아침 식사로는 토마토, 오이, 채소를 원하는 만큼 먹을 수 있습니다. 오크라, 녹두 등 야채 요리는 4큰술이 1인분 분량입니다.
우리가 언급한 음식 외에도 지방과 설탕에 대해서도 이야기해 보겠습니다.
지방 설탕:
올리브 오일, 해바라기유, 버터, 잼 꿀, 케이크, 케이크, 초콜릿 등의 식품이 들어있습니다. 이들 식품의 일일 섭취량은 다른 식품에 비해 적습니다. 일일 섭취량은 지방 6인분, 설탕 6인분입니다. 1~2인분을 권장합니다. 오일 1인분; 오일 1티스푼, 버터, 블랙 올리브 5~6개, 호두 3~4개, 헤이즐넛/아몬드 5~6개, 설탕 1부분; 꿀 1티스푼은 당밀/잼/마멀레이드 1테이블스푼으로 간주됩니다.
물:
다른 영양소만큼 중요한 물은 매우 중요합니다. 아이 몸의 70%가 물로 구성되어 있다는 사실은 우리에게 실제로 물이 얼마나 필요한지 보여줍니다. 낮에 활동적인 아이들은 특히 날씨가 따뜻해지면 땀으로 인해 더 많은 수분을 잃게 됩니다. 음식, 호흡기, 소변이 소화되는 동안 물이 지속적으로 방출되므로 물 보충제를 만들어야 합니다. 그러므로 매일 2~2.5리터의 물을 섭취하도록 하세요. 발열과 설사 증상이 나타나면 물의 양을 더 늘려주세요. 평소보다 몸에서 수분 손실량이 많기 때문이다.
매번 갈증을 느낄 때까지 기다리지 말고, 물을 자주 섭취하여 습관화하자. 옆에 물병이나 병을 꼭 두십시오.
섬유질:
섬유질을 함유한 식품; 야채, 과일 및 껍질을 벗긴 식용 식품(사과, 배, 모과, 무화과, 딸기, 말린 살구, 상추, 셀러리, 콜리플라워, 시금치, 당근, 감자), 완두콩, 렌즈콩, 병아리콩, 말린 콩, 콩과 식물의 강낭콩.
섬유질을 섭취하면 오랫동안 포만감을 유지할 수 있으므로 아이들이 식사 사이에 과일을 섭취하도록 할 수 있습니다. 사과, 배 등의 식품에 함유된 섬유질은 변비 예방에 도움이 됩니다.
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