오늘날 소비되는 거의 모든 음식, 식사, 간식에는 높은 수준의 지방과 설탕이 포함되어 있습니다. 이러한 음식을 장기적으로 섭취하면 신체적으로 해롭다는 것은 이미 알고 있지만 정신적으로는 어떨까요?
Journal Biological Psychiatry의 새로운 연구에서 전문가들은 설탕과 지방이 장과 뇌의 정상 박테리아에 미치는 영향을 조사했습니다. 기능. 이전 연구에서는 비만이 정신 질환, 특히 우울증, 치매, 뇌졸중의 위험을 극적으로 증가시킨다는 사실이 이미 밝혀졌습니다. 하지만 이번 연구에서는 문제의 원인을 파헤치지 않았기 때문에 연구진은 이번에 더 깊이 들어가 장을 조사했는데, 지방이 풍부한 식단은 장내 세균 변화를 일으켜 뇌 기능에 영향을 미치게 된다. 이러한 가설을 테스트하기 위해 루이지애나 주립 대학의 연구자 그룹은 모든 사람의 장에 운반되는 미생물을 조사했습니다. 그 결과, 이러한 장내 세균총의 변화가 정신적인 문제를 일으키는 것으로 실험을 통해 밝혀졌습니다.
물론 지방과 설탕을 섭취하지 않는다는 뜻은 아닙니다. 이 시점에서는 소비되는 오일의 출처가 매우 중요합니다. 지방 섭취가 걱정된다면 이제 자신의 장을 점검해 볼 차례입니다. 당신은 좋은 지방을 섭취하고 있나요? 대부분의 지방은 유지종자, 올리브 오일, 아보카도, 아마씨 등 식물성 원료에서 섭취해야 하며 생선도 적합한 공급원이 될 수 있습니다. 오메가 3의 독특한 공급원인 생선은 일주일에 한 번 이상 섭취해야 하며, 식물성 기름이라 할지라도 대량으로 섭취해서는 안 됩니다. 몸에 필요 이상으로 섭취하면 지방 축적을 유발할 수 있으며, 주제에서처럼 장내 세균총을 손상시킬 수 있으며, 장래에 불안과 같은 문제가 발생할 수 있습니다. 최선의 선택은 모든 식품군의 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것입니다. 과일, 야채, 통곡물, 살코기, 기타 단백질 공급원 및 건강에 좋은 오일을 섭취해야 합니다.
이번 겨울에는 샐러드에 아보카도와 아마씨를 추가하여 좋은 지방의 혜택을 누릴 수 있습니다. 또한 간식으로 아보카도에 자국이 남을 때까지 토스터에 넣어두세요. 후추, 레몬, 약간의 올리브 오일을 첨가하여 간식으로 섭취할 수 있습니다. 다른 것 간식 옵션 1개는 아몬드 10개 또는 호두 2개와 우유 1잔입니다.
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