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갭스 다이어트 목적?
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GAPS 다이어트는 손상되고 염증이 있는 장 조직을 치유하기 위해 적용되는 특별한 다이어트입니다.
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손상된 장 조직에서 누출되는 독소와 중금속은 뇌와 기타 장기에 악영향을 미칩니다.
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치료 시에는 유해한 독소를 생성하는 식품과 가공식품을 식단에서 제외합니다.
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장 건강에 도움이 되는 식품 프로바이오틱스는 다이어트에 없어서는 안 될 요소입니다.
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이 다이어트는 장 벽 누출을 치료하는 데 도움이 됩니다.
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갭스 다이어트 원칙?
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갭스 다이어트 원칙?
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갭 다이어트; 여기에는 시작 다이어트, 완전 다이어트, 완전 다이어트의 3가지 섹션이 포함되어 있습니다.
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갭스 다이어트; 매일 아미노산, 영양유, 비타민, 미네랄을 섭취하는 것이 중요하며, 고기와 생선과 같은 양질의 단백질 공급원을 식단에 포함시켜야 합니다. 요구르트, 사워크림, 천연치즈 등 발효유제품에는 유당이 함유되어 있지 않아 섭취에 적합합니다. /p>
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계란; 비타민, 미네랄, 필수 아미노산, 지방산 등 GAPS 환자에게 부족한 많은 영양소를 제공합니다. 마그네슘과 아연의 좋은 공급원이며, 신경계에 필요한 비타민 B12가 풍부합니다. .
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환자들이 설사를 호소하므로 회복될 때까지 ; 야채는 껍질, 씨를 제거하고 완전히 삶아서 섭취해야 합니다.
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설사가 있는 경우 과일 섭취는 적합하지 않습니다. 설사가 잦아들기 시작하면 과일을 삶아서 섭취하고, 완전히 익으면 정상적으로 섭취하면 됩니다.
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냉채콩, 리마콩, 렌즈콩과 완두콩 r은 GAPS 환자에게 전분이 매우 많으므로 피해야 합니다.
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말린 콩, 렌즈콩, 완두콩을 물에 12시간 동안 담그고 요리하기 전에 물기를 완전히 제거하는 것이 중요합니다. 이 음식들은 설사가 완전히 사라진 후에 섭취해야 합니다.
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천연 꿀로서 가공을 최소화한 꿀은 섭취해도 됩니다.
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갓 짜낸 과일 - 야채 주스를 섭취할 수 있습니다.
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염소 함량으로 인해 수돗물을 선호해서는 안 되며, 물은 잘 여과되어야 합니다.
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양고기, 송아지 고기 /쇠고기, 가금류 고기 그 기름은 면역 체계를 강화하고 신경계를 보호하는 효과가 있습니다. 요리하는 동안 오일과 버터를 사용할 수 있습니다. 차가운 엑스트라 버진 올리브 오일을 생것 그대로 섭취하는 것이 유익합니다.
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갭스 다이어트에서는 글루텐 함유 곡물과 곡물 제품을 식단에서 제외하는 것이 좋습니다.
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감자, 참마, 파스닙과 같은 전분질 야채와 대두, 녹두, 병아리콩, 콩나물, 누에콩과 같은 전분질 콩류는 식단에서 제외됩니다.
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갭스, 설탕, 면역력이 있는 환자의 경우
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GAPS 다이어트에는 발효 유제품만 허용됩니다. 요거트와 케피어는 집에서 만들어 최소 24시간 이상 발효시켜야 한다. /p>
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유제품을 시작하기 전 민감성 테스트를 거쳐야 한다.
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모든 치즈는 자연적으로 충분히 발효된 치즈라면 GAPS 다이어트에 적합합니다.
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GAPS 환자는 발효 유제품을 섭취할 수 있습니다.
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유청에는 유제품 단백질이 덜 함유되어 있으며 일반적으로 내약성이 좋습니다. 유장은 장에서 치유 과정을 시작합니다.
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조리식품 및 가공식품; 밀가루, 설탕, 글루텐, 착색제, 방부제가 다량 함유되어 있으므로 피하는 것이 좋습니다.
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