고혈압은 다른 날에 2회 이상 측정했을 때 성인의 경우 수축기 혈압이 140mmHg 이상, 확장기 혈압이 90mmHg 이상인 경우를 말합니다. 혈압의 정상 수치는 수축기 혈압 120mmHg 이하, 이완기 혈압 80mmHg 이하입니다.
우리나라에서 실시한 연구에 따르면 18세 이상 인구의 고혈압 유병률은 남성은 27.5%, 여성은 36%로 1개가 발견됐다. 고혈압이 있는 사람은 정상 혈압을 가진 사람에 비해 관상동맥질환 발병 확률이 3~4배, 뇌졸중 발병 확률이 7배 더 높은 것으로 나타났다.
최근에는 고혈압을 낮추는 데 효과적인 다이어트인 DASH(Dietary Approaches to Stop Hypertension) 다이어트가 영양요법으로 활용되고 있습니다. 연구에 따르면, 적절한 영양 계획을 통해 혈압을 낮출 수 있다고 합니다. 고혈압의 영양 치료에서; 섬유질, 마그네슘, 칼륨, 칼슘이 풍부한 영양 트리트먼트가 적용됩니다. 동시에, 이 영양 계획의 목적은 다음과 같습니다. 음식으로 섭취하는 나트륨의 양을 줄이는 동시에 성인을 위한 적절하고 균형잡힌 식단도 계획하고 있다.
영양요법 권장사항
나트륨 섭취량은 1.5~2.5g(소금 4~6g) 사이로 유지해야 합니다. 이를 위해서는 식사에 소금을 첨가해서는 안 되며, 짠 음식이나 절인 음식도 피해야 합니다.
포화지방, 콜레스테롤, 고형지방 함량이 낮고 올리브 오일과 기타 식물성 기름이 포함된 계획이 있어야 합니다.
칼륨이 풍부한 민트, 파슬리, 백리향, 딜, 레몬즙, 양파 등 향이 나는 음식을 식사에 사용할 수 있습니다.
과일, 야채, 우유, 유제품이 풍부한 식단이 있어야 합니다. 통곡물 제품, 생선, 가금류 및 유지 종자(예: 헤이즐넛, 아몬드)가 선호되어야 합니다.
알코올 섭취를 제한해야 합니다. 알코올은 여성의 경우 1잔, 남성의 경우 일주일에 최대 2~3회 마시는 경우 2잔을 초과할 수 없습니다.
칼로리가 높고 정제된 설탕이 함유된 제품(예: 케이크) , 쿠키, 머핀, 즉석 과일 주스)은 가능한 한 적게 섭취해야 합니다. 체중 조절도 중요하다.
몇몇 작업 완료 연구에 따르면 체중이 정상보다 높을 경우 체중을 10% 감량하면 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
규칙적인 신체활동은 고혈압 치료는 물론 모든 질병의 예방에도 중요합니다. 따라서 일주일에 최소 3일은 적당한 운동을 하는 것이 매우 중요합니다.
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