두칸 다이어트와 같은 고단백 다이어트는 현재 전통적인 칼로리 계산 다이어트에 대한 인기 있는 대안입니다. 그러나 스페인 그라나다 대학의 과학자들은 쥐를 대상으로 실시한 실험에서 고단백 식단이 신장 결석 및 기타 신장 질환의 위험을 증가시키는 것으로 나타났습니다.
피에르 뒤칸의 고단백 식단을 따라온 제니퍼 로페즈 다이어트, 산후 체중이 빠르게 회복되었습니다. 최근 이 다이어트가 다시 돌아왔다는 소식으로 인해 인기가 높아졌습니다.
프랑스에서는 약 200만 명이 뒤캉을 따르는 것으로 추정됩니다. 다이어트.
기적이라고 생각되는 다이어트는 두칸 다이어트를 따르고 있는 것으로 전해진다. Dukan조차도 에너지 부족, 변비, 비타민 및 미네랄 결핍, 구취 등 다이어트 관련 건강 문제에 대해 경고했습니다.
2012년 Medical News Today는 Dukan 추종자 중 80%가 잃었던 체중을 되찾았다고 보도했습니다. 36개월 이내의 체중을 보여주는 연구 보고서를 발표했습니다. 이러한 체중 변동으로 인해 다이어트하는 사람은 고혈압, 당뇨병 및 심장병의 위험이 높아질 수 있습니다.
새 연구에서는 무엇을 발견했습니까?
새로운 연구에서 연구에 따르면, 과학자들은 10마리의 쥐에게 45% 단백질 수준의 식단을 먹인 반면, 10마리의 쥐로 구성된 대조군에는 정상적인 단백질 수준의 식단을 제공했다는 사실을 발견했습니다. 쥐들은 12주 동안(인간의 9년에 해당) 식단을 따랐습니다.
12주 동안 고단백 식단을 섭취한 쥐들은 체중의 10%를 감량했습니다. 그러나 이들 쥐의 신장 무게는 22% 증가했고, 혈액을 신장으로 여과하는 모세혈관의 크기는 13% 증가했으며, 모세혈관 주변의 콜라겐은 32% 증가했습니다. 쥐의 소변 내 구연산염 수치는 88% 낮았고, 소변 pH는 15% 더 산성이었습니다.
소변의 구연산염 함량이 낮고 신장이 커지는 것은 신장 결석 형성의 위험 요소입니다. 높은 소변 pH는 신부전의 원인입니다.
이것이 인간에게 무엇을 의미합니까?
인간을 대상으로 한 연구에서는 혈장과 소변에서 매우 유사한 결과가 나타났습니다. 쥐에서 관찰된 것들에 대해. 과일과 채소를 섭취하면 신장 결석의 위험을 줄일 수 있습니다. 이는 아마도 칼륨과 마그네슘 함량이 높아서 고단백 식단의 산도 균형을 유지하기 때문일 수 있습니다. lt.
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