붉은 고기를 얼마나 섭취해야 할까요?

붉은 고기 섭취와 대장암 위험 사이의 연관성에 대한 연구에서 붉은 고기와 가공육 섭취가 대장암 위험을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 연구에 따르면 하루에 76g의 붉은색 육류 또는 가공육을 섭취하는 사람들은 대장암 발병 위험이 20% 더 높은 것으로 나타났습니다.

이 최신 연구는 붉은색 고기와 가공육이 대장암 발병 위험 증가와 연관되어 있다는 새로운 증거입니다. 주 4회 연구 결과, 붉은색 육류와 가공육을 일주일에 3회 이상 먹는 사람은 붉은색 육류와 가공육을 2회 미만 먹는 사람에 비해 장암 발병 위험이 더 높은 것으로 나타났습니다. 새로운 데이터에 따르면 사람들의 식습관이 크게 변화함에 따라 더 건강한 결과가 나타났습니다.

알코올의 영향

연구에 따르면 대장암 위험을 증가시키는 또 다른 요인은 알코올입니다. 또한 연구에서는 빵과 아침 시리얼에서 얻은 섬유질이 결장이나 직장에서 시작되는 대장암 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

대장암의 다른 알려진 위험 요소는 다음과 같습니다.

노년:대장암 진단을 받은 사람들의 대다수는 50세 이상입니다. 대장암은 젊은 사람에게도 발생할 수 있지만 그 빈도는 훨씬 낮습니다.

유전성 증후군:대장암 위험을 증가시키는 유전성 증후군입니다. 가족의 여러 세대에 걸쳐 유전되는 유전 증후군은 대장암 발병 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이러한 증후군에는 가족성 선종성 용종증과 유전성 비용종증 대장암(린치 증후군이라고도 함)이 포함됩니다.

저섬유질, 고지방식:대장암 및 직장암 섬유질과 지방 및 칼로리 이는 높은 다이어트와 관련이 있을 수 있습니다. 이 분야에 대한 연구는 엇갈린 결과를 가져왔습니다. 일부 연구에서는 붉은 고기와 가공육이 많이 함유된 식단을 섭취하는 사람들에게서 대장암 발병 위험이 증가하는 것으로 나타났습니다.

앉아 있는 생활 방식: 활동적이지 않으면 대장암에 걸릴 가능성이 더 높습니다. 규칙적인 신체 활동을 하면 대장암 발병 위험을 줄일 수 있습니다.

당뇨병: 당뇨병과 인슐린 저항성이 있는 사람은 대장암에 걸릴 위험이 높습니다.

비만: 비만인 사람은 대장암에 걸릴 위험이 높고 대장으로 인한 사망 위험이 높습니다. 정상 체중으로 간주되는 사람과 비교하여 암.

흡연: 담배를 피우는 사람은 대장암에 걸릴 위험이 높아질 수 있습니다.

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