모든 생명체가 생존하기 위한 필수 요건인 영양은 인간의 성장, 발달, 번식 등의 과정에서 영양분을 적절하고 균형 있게 섭취하는 것으로 정의됩니다. 건강한 영양이란 우리 몸을 구성하는 세포가 적절하고 규칙적으로 기능하는 데 필요한 다량 및 미량 영양소(탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 및 물)를 충분하고 균형 잡힌 양으로 섭취하는 것을 의미합니다. 이러한 영양소가 부족하거나 불균형하게 사용되면 많은 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
우리 몸에는 모든 영양소가 필요합니다. 그러므로 일방적으로 먹는 것(탄수화물만 먹거나 지방만 먹는 것)이나 칼로리가 매우 낮은 음식을 먹는 것은 잘못된 것이며, 이는 SNS나 주변에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 사람들은 다량 영양소, 즉 탄수화물, 단백질, 지방에서 에너지를 얻습니다. 이러한 영양소의 일일 섭취량은 개인의 성별, 키, 체중, 운동 및 질병에 따라 다릅니다. 또한 이러한 모든 요소를 고려하여 계산된 일일 칼로리 수준은 우리에게 매우 중요합니다. 각 개인은 자신의 신체 요구 사항에 맞는 에너지 요구 사항을 가지고 있습니다. 건강한 영양은 개인화되고 양질의 음식을 올바른 양으로 섭취하는 것을 의미합니다.
건강한 영양은 한 끼에 모든 식품군을 이상적인 분량으로 섭취하는 것입니다. 너무 적거나 너무 많으면 건강의 질이 저하되고 각종 질병이 발생하게 됩니다. 그 중 가장 흔한 것은 "비만", 즉 과체중입니다. 세계보건기구(WHO)의 2018년 데이터에 따르면 터키는 유럽에서 가장 비만인 국가가 됐다. 세계 순위에서는 비만 국가 27위로 기록됐다. 비만이 전 세계적으로 문제가 되고 있는 만큼, 자신과 주변 사람들의 식습관을 바꾸면 더 건강한 삶을 위한 조치를 취할 수 있습니다. 건강한 영양 섭취는 삶의 질을 향상시키고 몸과 마음을 건강하게 유지한다는 점을 기억하세요.
부종이란 무엇이며 왜 발생하나요?
부종은 세포 내 부종으로 인해 발생하는 부기입니다. 세포 밖으로 나오는 액체로, 조직 사이와 피부 아래에 물을 모으는 액체입니다. 흔히 알고 있는 것과는 달리 몸에 수분이 너무 많아서 부종이 발생하지 않습니다. 이는 수분 필요량이 낮아 체내 수분 보유량이 높다는 것을 보여줍니다. 신체는 물을 사용하기 위해 하루 동안 소비되는 양보다 적은 양의 물을 저장하는 것을 선호합니다. 낮 동안 아침과 저녁의 체중 차이가 나는 가장 큰 이유 중 하나는 부종입니다. 부종은 손, 팔, 얼굴, 다리, 발에서 가장 흔하게 나타납니다.
부종이 형성되는 데에는 여러 가지 이유가 있습니다. 제가 가장 먼저 이야기하고 싶은 것은 영양상의 실수입니다. 특히 과도한 소금 섭취는 몸에 과도한 부종을 유발합니다. 연구에 따르면, 1g의 소금을 추가로 섭취하면 체내에 200ml의 수분이 유지됩니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 개인의 일일 소금 요구량은 5g입니다. 이 측정값은 약 1티스푼의 소금에 해당합니다. 부종 형성의 다른 요인으로는 앉아서 생활하는 생활 방식, 물 섭취 부족, 알코올 섭취, 산성 음료 섭취, 카페인 함유 음료(차 및 커피) 섭취, 스트레스 상태, 수면 장애, 장시간 서 있기, 과도한 피로 및 부종이 있습니다. 계절적 변화로 인해 발생할 수 있습니다.
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